番茄的禁忌人群 番茄的熱量
番茄是我們大家都很熟悉的一種蔬菜,喜歡吃的人也很多,但是實際上並不是所有人都可以吃番茄的,那麼我們便要了解一下番茄的禁忌人群?番茄的熱量?
番茄的禁忌人群1、患急性腸炎、患急性細菌性痢疾、腸胃虛弱的人不適宜吃番茄。番茄性寒,腸胃虛弱者多吃番茄對身體有害。所以,患有急性胃腸炎、急性菌痢及潰瘍病活動期病人暫不宜食,以免加重病情。
2、空腹人群不適宜吃番茄。空腹吃番茄之後,番茄會與胃酸產生反應,形成塊狀物,帶來胃脹、胃痛、噁心,造成身體不適。
3、某些服藥人群。服用某些特定藥物的人群,不適宜吃番茄,當遇到這種情況,就需要諮詢醫生聽從醫囑。
番茄的熱量每100克番茄的熱量是15大卡。番茄還能為人體提供蛋白質,纖維素,鈣,磷,鐵,鉀,鈉,胡蘿蔔素,葉酸,尼克酸,煙酸,維生素C,花生酸,膽鹼,番茄紅素等營養物質成分,十分有利於人體的健康,能增強人體的體質和免疫力。番茄中還含有蘋果酸,檸檬酸,能有利於人體對的消化,幫助人體調整胃腸道的功能。西紅柿味道酸甜,汁水豐富,可以增進食慾,促進消化,含有的維生素C和番茄紅素,可以美白淡斑,延緩面板衰老,還可以維護血管健康,預防心腦血管疾病及多種慢性疾病。含有的膳食纖維,可以刺激腸道蠕動,排毒通便,減肥瘦身。
番茄的儲存方式1、將西紅柿蒂朝下襬放在室溫下儲存,能防止空氣進入西紅柿,也能防止西紅柿中的水分從蒂的疤痕處散發,能儲存大概1周左右。
2、將完整的五六分熟的西紅柿,放進塑料食品袋中,紮緊口,放置在室溫陰涼處。並且每天開啟袋子1次,通風換氣5分鐘左右,如果塑料袋中有水,可以用毛巾擦乾或換一個塑料袋。
3、成熟之後的番茄可採用冷藏的方法進行儲存,冷藏的溫度在2度到4度之間,這樣存10天的時間還可保證是新鮮且營養的。注意溫度不可過低,否則它就會失去鮮味,而且容易凍傷腐爛。此外,還要注意不要和其他的蔬菜一起存放。因為它會散發乙烯氣體,會縮短其他蔬菜的保鮮時間。
番茄是熱性還是涼性西紅柿屬於涼性。西紅柿具有清熱解毒,生津止渴,健胃消食,利水通便,涼血平肝的作用。不宜生吃,尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。不宜吃未成熟的西紅柿,因其含有毒的龍葵鹼。不宜長時高溫加熱,因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解,失去保健作用。平時要清淡飲食,不吃油膩食物。平時可以適當的進行體育運動,提高自身的機體免疫力。
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