鹿肉的食用禁忌 老人能吃鹿肉嗎
鹿肉的功效價值作用越來越被更多的人知道,有些小輩就希望家裡的長輩能更加的身強體壯,但是又不敢隨便給老人嘗試新鮮的事物,那老人能吃鹿肉嗎?
鹿肉的食用禁忌
鹿肉也屬於紅肉之列,多食、久食對預防胃腸疾病不利。鹿肉不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食。鹿肉不宜與魚蝦同食。
鹿肉的禁忌人群
一般人群均可食用。尤適宜新婚夫婦、腎氣日衰的老人、手腳冰涼、腎陽虛者、頭昏耳鳴、腰脊疼痛、陽痿、羸弱虛瘦、血脈不活、容顏欠佳的患者。
老人能吃鹿肉嗎
不宜多食。鹿肉中蛋白質含量較高,且為動物性蛋白,多食可引起血壓波動。此外,鹿肉屬於“紅肉”,含有的飽和脂肪酸較多,可與膽固醇結合沉積在動脈血管壁,使血管腔變狹窄,引起血壓升高。中醫學認為,鹿肉屬於純陽之物,補益腎氣之功為所有肉類之首,但是高血壓患者多屬於陽盛體質,不宜多食,否則可助熱上火,加重病情,而且老年人多食,還可導致便祕。
鹿肉的功效
鹿肉性溫和,有補脾益氣、溫腎壯陰的功效。中國傳統醫學認為,鹿肉屬於純陽之物,補益腎氣之功為所有肉類之首,故對於新婚夫婦和腎氣日衰的老人,吃鹿肉是很好的補益食品,對那此經常手腳冰涼的人也有很好的溫煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含膽固醇很低等特點,有綠色食品美譽.含有多種活性物質,對人體的血液迴圈、睡眠有良好的調節作用。
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