文蛤一定要煮熟嗎?文蛤能不煮熟嗎?
受日本美食的影響,大多數人都漸漸愛上生吃魚片,生吃其它的動植物,有人強調是為了營養,有人是強調口感。那文蛤能不能生吃呢?文蛤一定要煮熟嗎?
文蛤一定要煮熟嗎
文蛤是一定要煮熟才能吃的,煮熟的文蛤營養更豐盛,更利於消化,吃了不熟的文蛤容易拉肚子,造成腸胃不舒服。一般來說文蛤要煮到所有的文蛤都張開殼就表示熟了。最好是不要吃半生不熟的文蛤。
文蛤的注意事項
在吃文蛤中大家也不能放鬆警惕。
1、首先文蛤是不能跟涼性的食物一起吃的,例如黃瓜、西瓜、冰鎮飲品等,會拉肚子。
2、文蛤可以下酒,但是不能和啤酒、葡萄酒一起吃,這樣容易引發痛風。
3、文蛤一定要煮熟!殺菌殺菌!
文蛤能給寶寶吃嗎
文蛤可以給寶寶吃。只不過不能直接食用,對寶寶來說,文蛤較大,而且文蛤也不能做香辣的,只能煲湯,寶寶要清淡飲食才會對身體好,不能放太多的油和鹽,這樣才能更能促進寶寶的食慾。文蛤富含蛋白質和多種維生素,能夠提高寶寶的免疫力。
文蛤的作用
文蛤有豐富的營養價值,它的含鈣量尤其高,是海鮮中含鈣最高的。它可以降低人的膽固醇,能消除人的煩惱。是一個物美價廉的海產品。
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