烤鱈魚片是真鱈魚做的嗎 烤鱈魚片是怎麼做出來的
看網上都說烤鱈魚片美味又低脂,吃了之後是不會長胖的,那這個鱈魚片是真的鱈魚做的嗎?烤鱈魚片究竟是什麼做出來的呢?
烤鱈魚片是真鱈魚做的嗎
烤鱈魚片是真的用鱈魚做出來的,所以它的價格是會高一點。但是這也不排除有些商家會用其它魚片做的可能性。所以要是想吃到非常正宗的鱈魚片,那麼最好是去實體店或是超市裡買比較好。
烤鱈魚片是怎麼做出來的
將鱈魚洗清後,切大片,加鹽,胡椒粉,進行醃製20分鐘
將麵包糠和玉米澱粉進行混合,再加上調味品
將雞蛋蛋黃打散,攪拌均勻,備用,
將少量的麵粉,倒到容器中,
將醃製好的鱈魚大片,放入麵粉中,讓麵粉掛在魚片上,
稍等1分鐘,讓麵粉跟魚片接觸充值,再在麵粉上面,沾上少量的蛋液,
再加上第2步準備的麵包糠,
準備好後,放入烤箱,15分鐘後,出箱,再配上兩片檸檬,哈哈,這樣搭配起來,味道不錯哦!
烤鱈魚片有營養嗎
烤鱈魚片能調節血糖。鱈魚含豐富的鉀與鎂,可協助血糖的新陳代謝。而且,鎂元素可協助鉀元素進入人體細胞被吸收利用,從而改善高血糖症狀。對糖尿病患者來說,鱈魚中的維生素A可清除自由基,因此能強化葡萄糖的耐受性,可以起到控制血糖之效。烤鱈魚片還具有活血、補血、促進肌膚潤澤、緩解疲勞、增強骨骼等功效。
烤鱈魚片是海鮮嗎
鱈魚是海鮮。海鮮又稱海產食物,指的是用海洋動物做成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類等。鱈魚的營養價值非常豐富,含有豐富的維生素、礦物質,每100克鱈魚的肉中就含有16.5克的蛋白質。
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