什麼是多肉蛋糕?多肉蛋糕怎麼做?
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看到多肉就已經萌化了,遇到可以吃的多肉小編已經掩飾不了自己吃貨的本質。發糖了,教你多肉蛋糕的做法,又可愛又簡單,重要的是,美味!
多肉蛋糕
多肉蛋糕,顧名思義就是形狀圖案像多肉植物的萌系DIY蛋糕。有紙杯式的小蛋糕,也有大尺寸的蛋糕,讓多肉征服你滿滿的少女心吧!
多肉盆栽小蛋糕的做法
1做翻糖的白糖倒入破壁機中。啟動研磨功能將白糖打成細膩的糖粉過下篩。2一個蛋清打出泡沫。3倒入糖粉和泰勒粉混合均勻。4為了防粘往裡面加少許黃油,有白油更好。5揉好後用保鮮膜包住靜置一會。6做蛋糕的雞蛋全部放入打蛋桶開啟打蛋器。砂糖分三次加入,直到打好的蛋糊滴落下不是那麼容易消失即可。7過好篩的低筋麵粉分次倒入蛋糊中。用橡皮刮刀拌勻。8倒入植物油拌勻。9盛到紙杯裡面八分滿,烤箱預熱好後放入小蛋糕,中層上下火180度20分鐘左右,烤好後將蛋糕取出晾涼。10奶油加入白糖。開啟打蛋器從慢到快攪拌模式。11攪打到直挺並可以畫出清晰的花紋即可。12小蛋糕從杯取出,切平鼓起來的面。13翻糖加入少許色素調出所需色彩。14將咖啡色擀成薄片,按照稍高於小蛋糕的高度切成長方形,上面再切掉一窄條當花盆邊。15取一點白色翻糖用水化開抹在咖啡色糖皮上,放上小蛋糕捲住。16外面粘一圈花盆邊。17花盆裡面填上奶油。18奧利奧用擀麵杖擀碎。灑在奶油上面覆蓋。19翻糖捏出多肉形狀。20最後組合好放在花盆上即可。視訊網址:
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