發糕吃了對胃好嗎 發糕吃了容易消化嗎
發糕是很多人都喜歡吃的一種小食,吃起來甜甜的讓人停不下來,要是一步小心吃多了對胃會好嗎?發糕吃多了會不會導致不消化?
發糕吃了對胃好嗎
適當的吃一些發糕對胃部的影響不大,但是不要吃多了,吃多了容易導致消化不良,出現胃脹,噁心,嘔吐等症狀,另外為了避免胃病反覆發作,平時的生活中還需要少吃不容易消化的食物,少吃刺激性食物,比如辣椒,而在症狀發作期間還要在醫生的指導下積極的治療。
發糕吃了容易消化嗎
發糕一般是比較容易消化的,這屬於麵粉做的一種發物。不會導致消化不良,但是儘量不要多吃,避免加重胃腸道的負擔。
在日常生活當中適當吃一些發糕,能夠補充體內所需要的營養物質,增強自身的免疫力以及抗病能力。但是在吃任何食物的時候不可以暴飲暴食,需要遵循少食多餐的飲食原則。
發糕可以冷凍儲存嗎
發糕可以冷凍儲存。將發糕冷凍儲存可以延長一個星期的保質期,只是需要注意,從冰箱內拿出來的發糕需要放在蒸鍋中蒸一會再吃。發糕屬於甜品,這種食物在儲存的時候需要注意防潮。
在儲存甜品的時候需要注意防潮。烘焙類的糕點因為水分比較少,所以應該注意防潮,吃不完的糕點要放入冰箱內,最好是放在鐵盒子內密封儲存。
重油類的糕點應該早點吃完,因為這類食物油脂含量比較高,很容易腐敗變質。有些油脂類的食物存放幾天經回油後口感更好,但也要儘早吃完,不要無限期存放,不然吃了很容易導致腸胃不適。
蒸制類的食物最好是在三到五天內吃完,因為這類食物水分含量比較大,要防止發黴變質,還要防止乾燥變硬。
發糕類的食物如果放在冰箱內儲存,可以放在蒸鍋內蒸一下,就像是饅頭冷了一樣,然後在鍋內回個火。煮米飯的時候也要等米飯好了再放在上面一會就軟了。
發糕類的食物不要一次性吃太多,不然會影響身體健康。
發糕可以用糯米粉做嗎
發糕可以用糯米粉做。糯米粉發糕的做法為準備好原材料,將糯米粉、玉米粉、乾酵母、白糖等攪拌均勻,蓋上發酵,等到麵糰發酵到原來的一倍大,準備小盆,放入食用油,將發酵好的麵糰放入盆中。
在麵糊上放入蔓越莓幹,涼水下鍋,大火燒開,蒸二十分鐘左右,再虛蒸五分鐘,拿出晾一會就可以了。
糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用布袋裝著吊一個晚上製作而成的麵粉,這種食物具有很高的營養價值。糯米中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等,可以為人體提供比較多的能量。
挑選糯米粉的時候要選擇色澤潔白,無發黴變質的,這樣的糯米粉口感滑嫩,細膩。
部分糯米粉中摻雜大米麵的現象比較多,這個時候也要仔細分辨。糯米粉呈乳白色,缺乏光澤,大米粉色白清亮。用手捏,糯米粉粉粒粗,大米粉粉粒細。用糯米粉製作而成的麵糰比較黏,大米粉製作的麵糰,黏性比較小。
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