蒸肉餅要蒸多長時間 肉餅蒸蛋要蒸多久
肉餅最主要的材料就是肉,如果做的好久特別好吃,那麼蒸肉餅要蒸多長時間呢,肉餅蒸蛋要蒸多久呢,下面整理了一些資料,來看看吧。
蒸肉餅要蒸多長時間
蒸肉餅一般在開鍋之後還要蒸10分鐘以上,具體的時間要看肉餅的厚度。比如說一公分以內厚度的肉餅,一般只要蒸10分鐘,但是如果超過一公分,則需要增加2分鐘,特別厚的肉餅就需要蒸15分鐘。 一般蒸肉餅的時候不建議將肉餅做的特別厚,因為正常人每餐攝於二兩肉即可,而一般人習慣一次吃一個肉餅,因此一個肉餅不宜超過2兩肉。
肉餅蒸蛋要蒸多久
一般只蒸雞蛋需要7-8分鐘,而只蒸肉餅需要10-15分鐘,因為肉餅比較難熟,因此肉餅蒸蛋也需要蒸10-15分鐘。 肉餅蒸蛋就是將肉泥餅在容器中壓平之後,在上面打上雞蛋,然後放入蒸鍋中蒸熟,這種做法非常的清淡,營養也不會流失,而且肉泥和雞蛋本身的營養也很豐富,能夠補充但八隻、提高免疫力、促進身體發育,非常適合老人小孩食用。
肉餅蒸蛋要加水嗎
不需要加水。 一般單純的只蒸雞蛋羹,為了雞蛋羹鮮嫩爽滑的口感,需要加入適量的水一起蒸。但是肉泥蒸蛋的口感比較緊實、有滋味,是不需要加水進去的,加水之後反而會令肉泥變散、口感變差、有腥味,就不好吃了。
寶寶吃肉泥好嗎
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