咖哩蛋包飯怎麼做 咖哩蛋包飯的訣竅
咖哩蛋包飯是一款由蛋包飯和咖哩融合製成的美味,受到很多人的歡迎。我們也可以自己學著在家制作,方法也比較簡單,下面教大家咖哩蛋包飯的製作方法。
咖哩蛋包飯怎麼做
1、將所需要的材料都切成丁,一般做蛋包飯需要用到胡蘿蔔、土豆、洋蔥,不過也可以換成其它的蔬菜肉類
2、鍋放少量油,把材料放入翻炒五分鐘,加些水,湯汁的量要是材料的兩倍。大火煮開撇去浮沫,煮至材料熟爛關火,把咖哩塊放進去融化,攪拌均勻,大火煮五分鐘湯汁粘稠為止。
3、雞蛋加少許澱粉攪勻,鍋中放油,一半蛋液緩緩倒入平鍋內,慢慢煎成一個薄薄的蛋皮,迅速在蛋餅一邊鋪好米飯,把另一半蛋皮蓋上去,兩面粘合,然後把咖哩汁澆旁邊
咖哩蛋包飯的訣竅
1、蛋包飯中的食材可按自己口味選擇,在上碟時可以適當的在盤子上增加蔬菜例如西蘭花,椰菜花,既可以增加營養價值,又可以緩解因吃了濃濃咖哩飯的飽腹感 。
2、雞蛋要記得加少許澱粉攪勻,一半蛋液緩緩倒入平鍋內,才能更好的煎出金黃的雞蛋皮。另外咖哩醬是有別的調味料在裡面,所以就不需要放太多的鹽等調料了哦。
3、不要等蛋熟就可以放入炒好的飯,看蛋皮有多大在衡量飯要放多還是少。成盤時要小心了,慢慢把蛋推到鍋邊捲入盤中。
咖哩的禁忌人群
胃炎、潰瘍病患者少食,患病服藥期間不宜食用。咖哩粉有刺激胃酸分泌的作用,胃酸分泌過多可造成膽囊收縮,誘發膽絞痛,因此慢性膽囊炎病人應忌食。
咖哩蛋包飯會不會長胖
吃咖哩蛋包飯會長胖。
因為咖哩屬於高熱量食物,蛋包飯裡面的雞蛋蛋白質含量也比較高,不過每次適量吃配合運動,長胖的可能性不大。如果過量就會導致變胖。
-
懷孕吃什麼食物補鈣
鈣在孕期對孕婦和胎兒都很重要,孕婦補鈣固然重要,但在補鈣的同時還需要注意一些注意事項,否則出了會影響母體的健康之外,同時還會影響胎兒的正常發育。對於孕婦來說,可以吃以下食物來補鈣:1、乳類與乳製品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。2、豆類與豆製品:黃豆、...
-
異黃酮的使用禁忌
不宜用量過多、未成年女孩不宜服用、妊娠期或哺乳期女性也不宜服用。異黃酮的使用禁忌11、不宜用量過多大豆異黃酮的'一種雌激素補充劑,需要嚴格遵醫囑服用,且在服藥過程中,需要注意不能與其他同類藥物同時服用,以免引起雌激素水平紊亂,給機體造成不良影響。2、未...
-
適合產後滋補的食物
很多人對適合產後滋補的食物都有什麼並不是很清楚,這就需要對這類食物進行認識,使得在選擇的時候,都是可以知道如何進行,下面就詳細的介紹下。適合產後滋補的食物:紅糖營養特點:含鐵量高,給產婦補血。營養作用:含多種微量元素和礦物質,能夠利尿、防治產後尿失禁,促進惡露...
-
黃皮果醬怎麼做
黃皮果醬怎麼做,黃皮果是一種南方的水果,主要生長於我國的兩廣地區,而選擇果醬也是當今大家離不開的一種配料,那麼以下看看黃皮果醬怎麼做。黃皮果醬怎麼做11、在製作這道黃皮果醬之前,我們需要將我們製作黃皮果醬所需要的原材料,需要黃皮果適量的冰糖,清水,食鹽以及面...