蛋包飯的美味做法 如何自制蛋包飯
在生活中有著一群對美食非常熱愛的人們,他們最喜歡的事情就是吃美食和尋找美食,今天小編就給大家來介紹一種簡單美味的是食物蛋包飯吧,那麼究竟蛋包飯的美味做法是怎麼樣的呢下面我們一起來了解。
蛋包飯的美味做法
1、香菇、瑤柱泡發後香菇切粒,瑤柱撕成絲(沒有瑤柱可不用)。
2、青紅黃椒、竹筍、魚丸、火腿分別切丁。
3、鍋內熱油至七分熱時倒入除剩飯外所有的炒飯材料翻炒兩分鐘。
4、倒入剩飯一起翻炒均勻然後調入鹽、味精、黑胡椒粉、香草碎。
5、將蛋打散,加入太白粉和鹽攪拌均勻。
6、熱油鍋,將多餘的油擦乾淨,再將蛋液平緩且均勻的下鍋,蛋皮呈金幣黃色的圓形時,將炒飯放到蛋皮的中間。
7、迅速將蛋皮四角包好固定,盛入盤中並淋上蕃茄醬即可。
如何自制蛋包飯
1、小蔥切末,黃瓜、胡蘿蔔、方腿切丁。
2、鍋中燒水,將上述食材焯一下。
3、雞蛋打入碗中,放入鍋中小火煎成蛋餅。
4、鍋中熱油,加入蔥花、方腿,放入米飯翻炒,再加入黃瓜,胡蘿蔔翻炒。
5、將炒熟的飯盛在蛋皮裡包好,用果醬畫個笑臉即可。
減肥時期蛋包飯怎麼做
1、花菜弄碎,儘量碎小一點,火腿腸切西,雞蛋弄成雞蛋液,
2、熱油10克,倒入洋蔥碎和火腿腸顆翻炒一分鐘,倒入花菜碎,繼續翻炒三分鐘。
3、倒入玉米粒,豌豆,胡蘿蔔丁一起炒,兩分鐘後加鹽,黑胡椒粉,番茄醬,翻炒均勻就好了。
4、雞蛋兩個攪成蛋液加牛奶20毫升,倒進鍋裡攤成蛋皮。
5、將之前炒的花菜碎倒進蛋皮的一邊,然後用鏟子將另一邊蓋過去,再裝盤。
6、弄兩個西蘭花擺盤,在蛋包飯的蛋皮上擠個番茄醬笑臉。
蛋包飯為什麼那麼火
蛋包飯是日本一種比較普通且很受青睞的主食,由蛋皮包裹炒飯而成的菜餚。一般是將雞蛋煎成厚薄均勻的蛋皮,再放上炒好的炒飯、韓式辣椒醬、番茄醬、色拉油和其他各種材料包好製成。蛋包飯不論是在韓國,日本或臺灣,都是相當受到歡迎的料理,不只是一道家庭料理,也有餐廳供應,甚至還有專賣店專賣。在中國大陸地區也有部分餐廳出售,但普遍價格偏高。
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