醪糟有黑點小毛毛什麼原因 醪糟長黑毛了還能吃嗎
想用醪糟煮些湯圓吃吃的,但是這醪糟拿出來的時候發現上面有黑點和小毛毛的,這是什麼原因所導致的?醪糟長黑毛了還能繼續在吃嗎?
醪糟有黑點小毛毛什麼原因
醪糟長少許黑點說明已經有黴變,不能吃。如果出現胃腸道不舒服的情況,甚至會對身體器官、組織等造成不良影響,建議及時將其扔掉。
普通醪糟清純,在釀製發酵過程中不會出現黑點,一旦醪糟內有許多微生物滋生,這就代表了醪糟裡有黴斑,可能還含有黃麴黴毒素等有害物質。而且因為醪糟中富含蛋白質、水份、碳水化合物,有利於微生物生長、繁殖,即使只有一點黑點,黴菌也可能汙染了整個醪糟,不能吃。
醪糟長黑毛了還能吃嗎
醪糟是指甜酒釀,長黑毛了通常不能吃,吃了以後會對身體造成一定的傷害,建議食用新鮮的醪糟。
醪糟會壞掉嗎
好的是白色,微微有點發黃,壞了之後會出現不規則的黃色。
醪糟可以幫助提高血液迴圈,讓人體的抗寒能力提高,也可以起到很好的暖胃效果,醪糟很適合在寒冷的冬天使用,可以讓冰涼的手腳好轉。醪糟所含有的微量元素,可以很好的調節神經,讓神經可以得到放鬆,經常吃醪糟也可以預防出現神經衰弱,失眠多夢等症狀的發生。
醪糟的吃法
醪糟的吃法如下:直接食用:取出醪糟直接食用。
熱飲:取醪糟加開水,加入沙棘(枸杞)等直接熱飲。
醪糟果汁:熱飲中,還可加入檸檬汁、橙汁、草莓汁等果汁製成風味別緻的醪糟果汁。
醪糟湯圓:適量水煮沸,加入湯圓,待湯圓浮出水面,加入適量醪糟、白糖,煮沸3-5分鐘即可食用。
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