米酒是發物嗎?手術後可以吃米酒嗎?
米酒是很多地區過年或者是早餐飲用的甜酒,它味道清甜不膩,受到很多人的喜愛。但是手術之後是不可以吃發物的,否則容易導致傷口復發。同時一些過敏發燒等病症也要對發物忌口,那麼米酒是發物嗎?手術後可以吃米酒嗎?
米酒是發物嗎
屬於發物,和跟酒精一樣可以引起過敏的
米酒,就是老百姓自己家中自己釀製的一種酒的,平時過濾程式上是少了很多的過濾工序的。所以裡面有很多的物質是不是很衛生的,如果是體質比較敏感的人的話,是比較容易引起一些不好的反應的,這是一種比較常見的發物的,尤其是現在是有便祕的病情,是不能食用米酒的,平時應該注意飲食的時候多吃一些清淡的食物是比較好的,應該多補充一些蛋白質比較多的食物。
食物中的發物有哪些
常見的發物有:
1、蔬菜類
香椿頭、蕓薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、萵苣、茄子、茭白、韭菜、竹筍、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等;
2、水果類
桃子、銀杏、芒果、杏子、李子、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等瓜果;有蔥、椒、姜、蒜之類辛辣刺激性調味食品;
3、肉類
豬頭肉、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、雞蛋、鵝肉、鵝蛋、鴨蛋、野雞肉等;
4、水產類
鯉魚、鰱魚、鱒魚、鱭魚、鮑魚、白魚、黃魚、烏賊魚、鯧魚、鰣魚、鱸魚、鱘魚、鯇魚、章魚、比目魚、黃鱔、蚌肉、蜆肉、鰷魚、帶魚、鱅魚、蝦子、蟹等;
米酒的吃法
雞蛋米酒
用料:
雞蛋1枚米酒100g紅蔗糖少許
注:以上用量可根據自己喜好有所加減
做法:
方法(1)
將適量水放入鍋內,加熱自水開始起泡時打入雞蛋-→水開時再放入米酒煮至蛋熟,除去表面泡沫-→加入紅蔗糖,待糖完全化開後盛出即可。
方法(2)
先放2碗米酒加1碗水在鍋中煮開-→趁鍋中沸騰時,將雞蛋液倒進(注意蛋液從碗中倒出時要保持細細的一股,按順時針方向均勻地倒完,這樣,鍋中就有金黃完美的雞蛋花了)-→煮開即可飲用。
米酒湯圓
用料:
米酒少許湯圓150g開水適量
做法:
將適量水加入鍋內煮沸→先加入湯圓,待湯圓浮出水面後,再除去多餘的水→放入適量的米酒和紅(白)糖,煮沸2分鐘即可食用。
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