馬蘭頭是什麼?什麼是馬蘭頭?
很多人估計看到馬蘭頭都很迷茫,不知道馬蘭頭是什麼,其實日過大家看到圖片就能知道馬蘭頭是什麼,很有可能你正在吃著馬蘭頭做的菜!小編在這裡向大家解釋一下馬蘭頭到底是什麼。
馬蘭頭是什麼
馬蘭頭是一種植物,有人工種植也有野生,一般野生都會在路邊或者山坡上。馬蘭頭適應性廣,喜溫也較耐陰,抗寒耐熱力很強,對光照要求不嚴,在32℃高溫下能正常生長,在-10℃以下能安全越冬,當地溫回升到10~12℃,氣溫在10~15℃時,嫩葉嫩莖就開始迅速生長。
馬蘭頭的好處
1、清熱解毒。由於飲食還有環境問題,很多人會容易上火,造成咽喉腫痛等病症。用馬蘭頭加上馬齒莧、車前草各15克水煎服,能夠清熱利溼、散熱利尿。
2、抗癌。由於馬蘭頭屬於鹼性食物,使用馬蘭頭對於癌症有一定的預防作用。同時,當患有感冒發燒,咳嗽,急性咽炎,扁桃體炎,流行性腮腺炎,傳染性肝炎,胃、十二指腸潰瘍等症狀,還能改善病情。
3、營養豐富。馬蘭頭是營養保健的蔬菜,在日常生活中,可以炒食、涼拌或做湯,由於嫩莖葉含水分、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、鉀、維生素B、尼克酸等。能夠補充身體所需的營養,還有清熱解毒、涼血止血、利溼消腫之功效。
4、止血。馬蘭頭有散瘀止血、治療吐血、外傷出血、血熱衄血、便血等症狀。可以外服也可以內服。
馬蘭頭的種植
一、採收種皮,及時移栽
二、翻耕除草,施足基肥
三、大棚覆蓋,綠色管理
四、按時採剪,保鮮上市
馬蘭頭的產地
馬蘭頭原是野生種,生於路邊、田野、山坡上,全國大部分地區均有分佈。馬蘭頭有紅梗和青梗兩種,均可食用,藥用以紅梗馬蘭頭為佳。
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