電餅鐺可以煎牛排嗎 電餅鐺煎牛排的技巧
電餅鐺類似於我們家庭常用的平底鍋,可以煎各種食物,而且由於鍋底是平的,所以受熱更加均勻。那麼,電餅鐺可以煎牛排嗎?電餅鐺可以煎什麼?
電餅鐺可以煎牛排嗎
電餅鐺可以用於烹飪牛排,但是在烹飪牛排的時候為了保持牛排的口感儘量不要把上下面合上。
電餅鐺:是一個烹飪食物的工具,上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱,達到烹煮食物的目的。
電餅鐺可以煎什麼
電餅鐺使用220V電源,電熱絲加熱,鋁製鍋面,上下火自動控溫,適合於店面或各種流動場所經營,適用於公婆餅,香醬餅,千層餅,掉渣餅,蔥油餅,雞蛋餅,煎餃,燒賣等各式餅類製作,也可以做燒烤,鐵板燒,煎魚!
電餅鐺煎牛排做法
1、快速又超級省事的訣竅就是用電餅鐺煎牛排,先將鍋面用乾淨布擦拭乾淨,然後開啟開關。
2、將小塊黃油放在鍋裡煎化。
3、將冷凍牛排放入鍋內。一次可以放兩塊哦。
4、因為是電餅鐺,所以火候什麼的根本不用擔心的,也不會煎糊,要是喜歡煎老一點的牛排,也可以多煎一會。
5、煎好後,放入盤中,將醬料在鍋裡熱一熱,澆在牛排上即可。
6、還有種更省事的方法,就是牛排反面後,就直接將醬料放牛排上。
7、牛排做好後,裝盤即可,簡直是超快超省事的牛排啊。
烹飪技巧
1、新鮮牛肉無需醃製;
2、用平底鍋煎也可以哦,或者用牛排鍋。
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