老白茶的等級怎麼分 老白茶買茶餅還是散茶
價格不同的話茶葉的品質也是會不一樣的,這個老白茶的等級應該怎麼區別?買老白茶是買茶餅好還是買散茶好呢?
老白茶的等級怎麼分
1、白毫銀針
白毫銀針在老白茶中的等級最高,同時又可以分為特級銀針與一級銀針。雖然在等級上較高,但白毫銀針的產量很少,市面上充斥著不少假茶。優質的白毫銀針老茶滋味鮮甜,香氣中帶有毫香、米香或陳香蜜韻。
2、白牡丹茶
白牡丹茶的等級僅次於白毫銀針,同時又可以分為特級白牡丹、一級白牡丹、二級白牡丹,特級白牡丹又稱為牡丹王。正宗的白牡丹老茶色澤灰綠,毫色銀白,沖泡後滋味醇和爽口,香氣清鮮。
3、貢眉壽眉
壽眉在白茶品種等級中最老,卻是產量最大的,以大白茶、水仙、群體種茶樹鮮葉為原料製成,滋味香濃醇厚,適合長期存放。而貢眉的等級介於白牡丹與壽眉之間,以菜茶茶樹芽葉製成,香氣純正,滋味清甜醇厚。
老白茶買茶餅還是散茶
新茶的角度來說,散茶相比餅茶滋味清香輕柔,口感鮮爽清甜。
而從老茶的角度說,餅茶又較散茶更具優勢,餅茶的口感更加細膩醇厚而熱烈。
所以當年的新茶直接壓餅,就會有悶熟的青味或水氣味,這和普洱剛壓制成餅一樣的缺點,這需要給它以時間。
而陳化了幾年的白茶,茶性基本趨於穩定,茶味也已經醇和,這時候再壓制成餅,不僅運輸存藏都很方便,口感上也更有層次。
在前期,散茶可能會比餅茶更香,散茶的香更加高揚。
散白茶經過了蒸軟壓制才成的餅茶,剛剛做好的餅茶香氣被消耗了一些。待恢復一段時間,散茶和餅茶的香氣各有特點。
散茶的香氣會更加清新鮮爽,而餅茶會更加內斂甜美,藥香和棗香比散茶更濃郁和強烈。
老白茶可以天天喝嗎
老白茶不能天天喝。在日常生活中適量的喝老白茶,具有涼血、止血、瀉火、解毒之功效,除此之外對於中暑、發燒、沒有食慾、牙痛的患者來說都有很好的治療效果。如果患者過量的喝老白茶,可能會引起上火的現象,或者會出現便祕、失眠、夜晚夢多、頭暈、噁心等症狀,如果出現了什麼症狀以後,建議患者停止喝老白茶,並及時選擇就醫。
老白茶對睡眠有影響嗎
老白茶影響睡眠通常要看病人喝什麼時候、喝多少、喝多少茶。多年來,老白茶也被稱為白金茶,儲存時間長,除含有其它茶葉固有的營養成分外,還含有人體所需的活性酶,不僅能明顯改善體內脂酶活性,促進脂肪分解代謝,還能有效地控制胰島素分泌量,延緩葡萄糖的分泌,延緩葡萄糖的吸收,促進血糖平衡。
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