銀耳有保質期嗎 銀耳有沒有毒
一般我們都會選擇購買幹銀耳,因為幹銀耳的儲存時間較久,可以慢慢食用。那銀耳的保質期一般是多久呢?銀耳有沒有毒性?
銀耳有保質期嗎
銀耳也是有保質期的。一般來說,超市裡售賣的幹銀耳,如果在陰涼乾燥的地方儲存,可以存放三年左右。如果存放的銀耳,出現變軟,發黑的現象,這樣的銀耳就是變質了。一般食品的保質期都會比印上的時間長一些,市面上售賣的袋裝的銀耳保質期在一年半,具體還是要看產品說明。銀耳在存放的過程中,一定要避免潮溼的環境,如果因為儲存不當發生變質,這樣就會出現銀耳葉片發粘,出現酸臭味。
銀耳有沒有毒
銀耳本身是沒有毒性的,可以放心食用,但變質後出現腐爛味道、味道變幹且耳花乾癟的銀耳是有毒的,不建議食用,而且在食用銀耳的過程中,不能食用白蘿蔔、菠菜等食物,以免降低二者的營養價值,或者出現皮炎現象。
冰糖銀耳羹如何製作
1、原料:銀耳,冰糖,枸杞,雪梨,紅棗。
2、銀耳用水洗淨泡發,撕成小塊,備用;
3、將銀耳放入鍋中,加適量水,大火煮開;
4、雪梨洗淨切塊,放入鍋中,中火燉煮;
5、加冰糖、枸杞、紅棗,用小火煮至粘稠,即可。
銀耳蓮子湯怎麼做
1、原料:蓮子,銀耳,冰糖,棗子,枸杞。
2、將銀耳泡開,撕成小塊,蓮子用清水浸泡;
3、鍋中加清水,將銀耳、紅棗放入鍋中,大火煮沸;
4、攪拌,加入冰糖,轉小火熬煮;
5、放入蓮子,煮到銀耳膠化,即可。
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