鐵觀音是哪裡的特產 鐵觀音是發酵茶還是半發酵茶
鐵觀音茶葉可以說是十分有名的,要是想要上好的茶葉的話還是要看產的的,這鐵觀音是屬於哪個地方的特產?它是屬於發酵茶還是半發酵茶呢?
鐵觀音是哪裡的特產
鐵觀音是福建泉州市安溪縣西坪鎮的特產。
鐵觀音茶,中國傳統名茶,屬於青茶類,是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,福建安溪縣既是世界名茶的故鄉,也是全國名茶烏龍茶的發源地,又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產茶歷史悠久,自然條件得天獨厚,茶葉品質優良。
鐵觀音因品質優異,香味獨特,各地相互仿製,先後傳遍閩南、閩北、廣東、臺灣等烏龍茶區。中國烏龍茶有閩南、閩北、廣東、臺灣等4大產區,以福建產製歷史最長,產量最多,品質最好,尤以安溪鐵觀音和武夷巖茶聞名於海內外。
鐵觀音是發酵茶還是半發酵茶
鐵觀音是半發酵茶,它是屬於介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶。半發酵茶在製作過程中經過日光之萎凋,室內萎凋,炒菁,揉捻及乾燥而成。如此兼具綠茶的清香甘醇以及紅茶的色澤果香,極具特色。
鐵觀音屬於什麼茶
鐵觀音是烏龍茶,屬於我國十大名茶之一,原產於福建泉州市西坪鎮,其茶葉顏色翠綠,帶有蘭花清香,且茶湯微黃,色澤透亮,口感順滑,耐泡性好,而且鐵觀音可以分為清香型、濃香型、陳香型三種,其中清香型性寒。
鐵觀音有沒有保質期
鐵觀音茶葉有效期,鐵觀音茶的保質期為24個月,儲存方法為:儲存時先將鐵觀音裝入鋁箔袋,然後抽掉袋內真空封口(密封),將茶葉放入馬蹄鐵罐內蓋好,放置在冰箱0~5℃的溫度下儲存,可以存放24個月,儲存要點為乾燥、防晒、防潮、密封、低溫。
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