吃瓜子能致癌嗎
前端時間,新聞中爆出了山核桃為的瓜子致癌新聞,很多人就以為吃瓜子會致癌,其實不是的,致癌主要是因為加入了化學成為,原始的瓜子還是很健康的!
瓜子致癌事件一家媒體做了個實驗,記者分別從四家炒貨店買來了四份山核桃味瓜子,並送到食品檢測研究中心進行檢測分析。從左到右,分別在試管中放入四家的瓜子,標記為是1-4號樣品,隨後在試管中新增同樣劑量的試劑進行反應。專家表示,根據顏色反應1號3號和4號初步可以判斷是含有明礬的,尤其是4號樣品顏色最深,說明這個樣品明礬含量是最高的。
檢測結果是:1號3號和4號,三種山核桃味瓜子判斷含有明礬尤其是4號樣品顏色最深,明礬含量最高國家明文規定,明礬只能用於限定種類的食品,瓜子等炒貨中不允許新增明礬,而根據本月起實施最嚴食品安全法,食品違法新增輕則將處以罰款,重則追究刑事責任。
食品專家表示,在這個過程中,一些違禁新增劑也可能被加入,其中,最普遍、危害也最大的一種就是明礬(含鋁)和滑石粉(含鎂)。專家說,為使瓜子不易受潮變軟、保持好口感,一些不法商販在製作瓜子時會新增明礬。可是,明礬中的鋁,被人體大量吸收後很難排出,會損害大腦及神經細胞,導致記憶力衰退,嚴重的還會引起腦萎縮、痴呆等症狀。而工業用滑石粉則能讓瓜子表面更光滑好看,其中含有致癌物質。
吃原始口味的最好經過上述瞭解,大家都知道,並不是瓜子本事致癌,而且是因為不法商販加入了新增劑導致的!如果你不會分辨,那麼就吃原始口味的最好了,不論是綠茶瓜子、大蒜瓜子還是香草瓜子,都與綠茶、大蒜、香草無關,而是與香精香料有關,而且多含有鹽有鹹味,都不如原味的瓜子吃得健康、放心。
-
湯臣倍健葡萄籽 帶你揭祕為何它備受女性喜愛
葡萄籽,近些年來非常流行。因其宣傳有抗氧化、抗衰老的功效,而備受女性的喜愛。艾媒諮詢的資料顯示,2021Q1中國有51.1%中青年女性購買的美容養顏類產品為葡萄籽,位列第二,僅次於維生素產品。但同時也引發了不少爭議,不少專業人士指出並沒有足夠的證據證明葡萄籽真的...
-
保和丸能治胃炎嗎 保和丸能治療便祕嗎
保和丸除了可以促進消化之外,對於胃炎有沒有治療效果呢?保和丸可以緩解便祕嗎?保和丸吃多久是一個療程?服用保和丸期間有什麼注意事項?保和丸能治胃炎嗎保和丸可以緩解胃炎造成的一些臨床症狀,比如腹脹。保和丸主要用於消化不良、食積停滯、脘腹脹滿等,對於胃炎的患者...
-
膠囊為什麼不能剝開吃 膠囊開啟吃和剝開吃有什麼區別
一般來說膠囊都是不建議把它開啟來吃的,聽說這樣會影響藥效,真的是這樣的嗎?膠囊開啟吃和剝開吃有什麼樣的區別?膠囊為什麼不能剝開吃若盲目地將膠囊掰開直接吃會產生很多不良後果,直接服用藥粉,可能對食道和胃黏膜有刺激作用,造成喉嚨灼傷、胃部不良反應等。膠囊開啟...
-
聚源生物Ⅰ型重組人源化膠原蛋白新品釋出!
2023年2月15日至17日,PCHI中國國際化妝品個人及家庭護理用品原料展覽會將在廣州中國進出口商品交易會展館(琶洲會館)舉行。本次聚源生物展位位於1.1館1C60展位,誠邀各位行業翹楚蒞臨指導!恰逢行業盛會,聚源生物將推出年度重磅新品,Ⅰ型重組人源化膠原蛋白高純度原料。...