春天吃什麼野菜好?春天吃什麼野菜降血壓?
野菜是大家都會比較喜歡吃的,不僅健康無污染,而且對身體也有很多的好處。野菜有很多種,那麼,春天吃什麼野菜好?春天吃什麼野菜降血壓?
春天常見的野菜1、苦菜的學名叫取麻菜或苣蕒菜。可以補充身體微量元素。
2、蕨菜又名蕨兒菜﹑龍頭菜,在野菜中比較常見。能起到清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用
3、水芹菜又叫水芹﹑河芹。清熱解毒潤肺。
4、桔梗又叫明葉菜﹑和尚帽能夠解熱、鎮靜、
這些都是春季常見的野菜。
春天吃什麼野菜好其實什麼是最好的野菜,沒有答案。只要原則是沒有毒性,肯定野菜各有各的好處,吃了對身體都有不同的好處的。不管是蒸了吃,炒了吃,還是涼拌,效果都非常不錯的。最著名的是薺菜,它味甘淡、性微寒,能涼血止血、清肝明目、清熱利尿。若是高血壓、動脈硬化的病人,每日用鮮薺菜60克,加水適量熬湯,能改善頭暈頭痛的症狀。其中有一種不算是野菜的,就是山藥,尤宜於春季食用,它營養豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾,常吃的話就能補腎益精,可增強人體抵抗力。
春天吃什麼野菜降血壓
1、馬齒莧降血壓。
馬齒莧中富含鉀,其中包括硝酸鉀、氧化鉀、硫酸鉀等。據測定,馬齒莧中鉀含量達1.7%。鉀鹽可降低血壓,減慢心率,具有保護心臟的作用。馬齒菜的藥用功能是清熱解毒,涼血止血。因為它含有豐富的去甲腎上腺素,能促進胰島腺分泌胰島素,調節人體糖代謝過程、降低血糖濃度、保持血糖恆定,所以對糖尿病有一定的治療作用。
2、水芹菜降血壓。
水芹菜又叫水芹河芹。它的莖是中空的,葉子呈三角形,花是白色,主要生長在潮濕的地方,比如河邊和水田。水芹菜有清熱解毒、潤肺、健脾和胃、消食導滯、利尿、止血、降血壓、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我們常吃的有豬肉炒水芹、水芹羊肉餃和水芹拌花生仁。
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