桑葚泡酒的比例是多少?桑葚泡酒多久可以喝?
桑葚是可以用來泡酒喝的,只不過有些人掌握不好比例,導致味道不是那麼的好喝。那麼桑葚泡酒的比例是多少?桑葚泡酒多久可以喝?
桑葚泡酒比例是多少一般來説桑葚與白酒的比例是1:1,與冰糖的比例是10:1,但也可以按照自己的口味來選擇多放一點酒或者是多加一些糖。
桑葚泡酒多久可以喝一般來説泡桑葚酒3個月左右就好,不用泡太久。但是如果你想果香味更加濃郁,風味更加的話,其實也可以泡久一些的,泡得越久越醇香。但是也不要放太久了,可能風味會變化呢,一般泡3-5年是可以的,不過還是建議大家在3-5個月期間開封哦,這個時間桑葚酒泡得最好,風味最佳。喝桑葚酒的時候建議大家不要吃太多寒涼的食物哦,本身桑葚就是性子涼的水果呢。喝桑葚酒的時候,可以適當吃點性子熱的食物。
桑葚泡酒的做法1、新鮮的桑椹放在清水中洗淨瀝乾水份
2、晾乾的桑椹裝進無油無水的玻璃瓶裏
3、倒入散裝自釀麴酒
4、可以根據自己的喜好加入少許蜂蜜
5、用紗布密封瓶口再用蓋子密封
6、20-30天后過濾裝瓶
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