桑葚幹怎麼泡酒?桑葚幹泡酒的做法
桑葚幹是可以用來泡酒的,適當喝點增強體質,男人女人都是能喝的。那麼桑葚幹怎麼泡酒?下面小編為你提供桑葚幹泡酒的做法。
桑葚幹怎麼泡酒1、將桑葚用水清洗,再放入玉米澱粉,用涼水浸泡,幾分鐘後撈出洗淨。玉米澱粉能夠起到消毒和去污的作用。
2、將洗淨桑葚淋掉水分,放在陰涼處晾乾。
3、用50度以上釀製的白酒,一斤酒用三兩桑葚。如果用黃酒,一斤黃酒用半斤桑葚。
4、將桑葚幹放入酒中浸泡,將酒罐子放到陰涼處密封保存。泡上一個月,就可以飲用了。
桑葚乾的製作方法1.果實採收:制乾的桑葚必須充分成熟,其標誌是果汁有較強的粘着力,品嚐時各果甜味一致。
2.原料的整理:剔除果穗中的枯葉乾枝,並用疏果剪除去黴爛或變色的不合格果粒。晾掛桑葚果穗用的嵌有硬細木的木椽子,一端用麻繩或鐵絲垂直系於晾房屋頂,晾房四壁均留有足夠的通氣孔。晾曬果穗谷稱“掛刺”。掛一排,系一排,從最下端開始逐層上掛,重重疊疊,猶如寶塔,直掛到屋頂。掛刺後3~4天,有部分果穗果粒脱落,應及時清掃。以後每隔2~3天清掃一次,直到不脱落為止。脱落的果穗和果粒置於陽光下曝曬,製成次等桑葚幹。
制幹晾房都位於荒坡,四周空曠,無植物、高温、乾燥、熱風陣陣,晾房內平均温度約27℃,平均濕度約35%,平均風速1.5~2.6米/秒。經約30天陰乾,即可完全下刺,一般每4公斤鮮桑葚可製成1公斤桑葚幹。
3.成品處理:搖動掛刺,使桑葚幹脱落。稍加揉搓,借風車、篩子或自然風力去掉果柄、幹葉和癟粒等雜質。然後按色澤飽滿度及酸甜度進行人工分級、包裝、貯藏、出售。
桑葚蜜膏的做法材料:蜂蜜300克,桑葚幹500克
1、先將桑葚淘洗乾淨,然後倒入盛有清水的砂鍋中,用大火煎30分鐘後把煎汁倒出。
2、往砂鍋裏續上適量開水,蓋上鍋蓋再煎上30分鐘後再把煎汁倒出,續上開水,再煎一次,30分鐘後,把第三次的煎汁也倒出來。
3、接下來再把剛才的三次煎汁一起全部倒回砂鍋,再用大火煎煮。
4、等到煎汁濃縮黏稠時再加入蜂蜜,繼續熬煮,沸時關火即可。
5、冷卻之後裝入瓶中備用,以便長期服用。如果想完全做成塊狀的,還可以在熬煮時加點瓊脂。
-
致癌食物少量多次吃危害更大
一家三口人,丈夫、妻子、小姑子相繼患上食道癌,小姑子在1年前已經不幸離開了人世。令人感到蹊蹺的是,三人當中有兩人並不是血緣關係。在追蹤三人同患癌症的原因時,醫生髮現這三人最常吃的食品是鹹魚,這個食道癌,很可能和他們長期吃醃製食品有關聯。致癌食物少量多次...
-
12星座女的個性特點,用一種小吃來形容
白羊座:用小吃來形容女人大油大膩紅燒肉最適合即衝又香吃了離不開白羊座的女生,天性就是聰穎而大氣的類型,如果説他們是女漢子,的確會顯得非常的準確,而且作為女人來説,如果一定要用一種小吃來形容他們的時候,紅燒肉反倒是最適合的,這樣的女人率性到讓男人都有所畏懼,但...
-
菠蘿可以泡酒喝嗎
可以。菠蘿可以泡酒喝嗎110斤菠蘿泡幾斤白酒大約10斤。菠蘿酒用高度白酒1比1的比列就可以,米酒就是1比2,一斤菠蘿兩斤米酒。菠蘿酒以菠蘿、米酒為主材製成的飲品,由菠蘿密封浸泡,發酵而成的酒精飲料,有清熱解渴,消暑提神,化食止瀉的功效。當出現消化不良時,喝點菠蘿泡...
-
糖尿病能吃牛肚嗎
可以。糖尿病能吃牛肚嗎1其實糖尿病人的患病原因主要是因為體內的血糖過高,所以説吃牛肚和糖尿病,人體內血糖過高是沒有直接關係的,糖尿病人在生活中要非常主要的一個原則就是控制飲食,降低血糖,其實就是少吃或者不吃一些容易使血糖升高的食物;比如説一些加糖含量特...