烤箱烤爆米花温度時間 中火5~10分鐘即可
烤箱的用途十分的廣泛,除了大家比較熟悉的幾種做法,其實烤箱還可以用來做爆米花哦。那麼,烤箱烤爆米花要多長時間?多少度?
烤箱烤爆米花温度時間
超市買的袋裝爆米花最常見的應該是紙袋裝的,那種是用微波爐加熱的。但也有部分是用烤箱加熱的,建議參照包裝上的使用説明。
如果要用烤箱做爆米花的話,上下加熱都需要打開的,温度才會比較高,建議中火5~10分鐘就好了,爆出來的米花會比較好吃哦。不過建議還是用專門的爆米花機做比較好。
烤箱烤爆米花做法材料:玉米50克,細砂糖40克,黃油15克。
1、取出黃油。
2、用微波爐解凍黃油。
3、將玉米倒入黃油內且攪拌均勻,再加入細砂糖攪拌均勻。
4、用長柄勺子將攪拌均勻的細砂糖放入烤籠內,也儘量放的均勻一些。
5、用烤叉穿過烤籠,安裝好後,置入烤箱內。
6、烤箱上下温230度,聽到“啪啪“開爆的聲音後,可以略調低温度至上下管180度。
7、待“啪啪”聲基本沒有時,就烤好了,這個時候應關閉烤箱,同時要儘快的戴上手套將烤籠取出來放在烤盤或是烤架等安全的位置,手動轉轉散温。
微波爐爆米花做法
1、準備一個大玻璃或陶瓷碗,能放進微波爐的那種,擦乾淨
2、倒半碗乾燥的玉米粒(整粒的)
3、放牛油一小塊,大概30g,攪拌一下。如果吃甜的,就選擇無鹽的牛油,放一把糖,吃鹹的就加鹽
4、牛油和玉米拌勻後,放入微波爐高火,加個蓋子,塑料的就可以了。
5、從你開始聽到爆裂聲開始,一直到爆裂聲開始轉小,漸漸快沒了,這時關火。總過程可能需要2分鐘左右,主要聽聲音而定。
這樣,就能吃到美味的爆米花了。
保存方法由於爆米花易受潮,受潮後就會丟失了其酥脆可口的新鮮口感,所以爆米花不易保存太久,要趁新鮮吃。如要儲存,須放在通風乾燥處,防止受潮。
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