魚腥草什麼季節有?魚腥草什麼時候採摘最好
魚腥草有人一年四季都在喝,其實多半是因為曬乾後保存時間久。那麼,魚腥草什麼季節有?魚腥草什麼時候採摘最好?
魚腥草什麼季節有
魚腥草通常以其地下根為食用部分,為了讓魚腥草充分生長髮育,達到優質高產的目的,採收期一般都控制在晚秋和冬季,採收時先收割地上部分,全株割下,洗淨切段,曬乾包裝後可出售給藥材公司。
地下嫩莖,在整個冬季均可採收,用鋤挖出,抖淨泥土即可。
魚腥草的嫩莖葉也可食用,一般在7——9月份分批採摘,採收地下嫩莖的,不宜在初夏採摘莖葉。
魚腥草嫩根嫩而脆,微辣帶腥,可與粉絲黃瓜等搭配涼拌,也可用於燉肉,還可鹽漬貯藏。嫩莖葉在食用時,先洗淨,用開水燙漂,傾其苦水後再洗,瀝乾即可。
魚腥草什麼時候採摘最好
清明節前,那時候魚腥草是最肥最嫩的,五一之前還可以採摘,但是那時候的基本都開花了,而且根部也比較老了,只能泡水啥的,做涼菜什麼的就不合適了。
魚腥草的作用
1.扁桃體炎、咽炎:鮮魚腥草泡水當茶飲,或烹食炒熟當菜吃。
2.尿路感染,尿頻澀痛:取鮮草50克或幹品30克,煎服。
3.肺膿瘍:鮮草洗淨炒菜吃,或用魚腥草50克,桔梗12克,甘草6克,水煎服。
4.急性支氣管炎、肺結核、咳嗽痰中帶血:用魚腥草30克,甘草6克,車前草30克,水煎服。
5.多種皮膚病:用鮮品搗汁塗敷,或煎汁口服,均有清熱消腫、除痱止癢的作用。用全草煎水外洗治天皰瘡、腳癬。
6.癰癤發背、疔瘡腫毒(不論已破潰或未破潰):用濕紙包裹鮮魚腥草,置於灰火中煨熟,取出搗爛,塗敷患處。
7.子官內膜炎、官頸炎、附件炎赤白帶、及小腹痛:魚腥草30——60克,蒲公黃、忍冬藤各30克,水煎服。
8.毒蛇咬傷:取魚腥草62.5克,鹽膚木根31.25克,黃仔葉根l5.6克,飛揚草31.5克,煎水外洗用於毒蛇咬傷。
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