油炸餈粑好吃嗎 油炸餈粑的做法
油炸餈粑是我們經常可以見到的,甚至有很多人都偶喜歡吃油炸餈粑,因為油炸餈粑的表層咬着有酥酥的感覺,口感好,看外面賣油炸餈粑的做法還是很簡單的。
油炸餈粑好吃嗎
油炸餈粑是比較好吃的一種做法,喜歡吃餈粑的人會很喜歡吃油炸餈粑,不喜歡吃的人怎麼做也不會喜歡的,油炸餈粑只是其中的一種做法,口感很好,喜歡吃餈粑的人可以來自己嘗試着做,做法簡單。
油炸餈粑的做法
原料:餈粑250克、雞蛋1個、植物油適量
1、餈粑隨意切塊(大小和厚度自己掌握,建議不要太大)
2、雞蛋放碗中,攪拌成蛋液
3、鍋中放適量的植物油,加熱至5~6成熱
4、餈粑放雞蛋液中均勻裹上一層,輕輕入鍋中,小火慢慢炸至兩面金黃
5、出鍋後,放吸油紙上去掉多餘的油,裝盤即可食用
油炸餈粑的的吃法
喜歡吃甜的,炸好後,蘸上白糖吃,更加香甜;喜歡吃鹹的,炸之前,在雞蛋液中加上少許鹽,味道也很棒。經過油炸炸酥,在配上黃豆粉以及紅糖汁,那簡直就是人間美味,讓人慾罷不能。
油炸餈粑為什麼黏在一起了
餈粑不能把切好形狀的餈粑放進油鍋,這樣餈粑在受到熱油的影響,餈粑會成一團的,這樣餈粑就不能吃了,炸餈粑樂意在上面抹上一層吉士粉,還有雞蛋,這樣炸出來美味又好看。
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