粽子適合做早餐嗎 粽子胃不好的人可以吃嗎
這不又快到了吃粽子的時候了,為了慶祝節日提前把粽子給包好了,不過包的有點多,那就拿來當早飯吧,但轉念一想粽子是用糯米包的,這直接拿來吃對胃好不好啊!
粽子適合做早餐嗎
適量吃可以。粽子多半是用糯米制作的,在食用中要控制數量,每次食用不宜超過60克。吃粽子時最好能同時配喝茶水或豆漿等,以幫助吞嚥和消化。
粽子可以冷食,但會比較硬,建議從冰箱拿出來後充分加熱,煮熱變軟後才吃。早上起來吃未加熱的冷凍粽子,不容易消化,容易胃腹脹痛,也不能長期以粽子作為早餐。對於吃不完的粽子一定要放在冰箱裏冷藏,冷藏最好不要超過3天。
粽子胃不好的人可以吃嗎
胃不好的患者是不建議吃粽子的。因為粽子主要由糯米做成,糯米比較難以消化,而且容易增加胃酸分泌,容易加重反酸、上腹部疼痛等症狀,進而加重本身的胃病,所以胃不好的患者是不建議吃糯米的。除此之外,胃不好的患者還應該戒酒、戒煙,不能喝濃茶、咖啡,不要吃肥甘厚膩,辛辣油炸,刺激燒烤,生冷或者甜食等,儘量不要喝牛奶、豆漿,不要吃糯米、紅薯等食物,因為以上這些食物有些可以增加胃酸分泌,導致胃酸對胃黏膜進一步刺激,而加重本身的胃病,有一些難以消化而加重胃腸道的消化負擔,所以都不建議吃。
粽子不適合什麼人吃
第一種:心血管病患者。粽子的品種繁多,其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪較多,屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病者若進食過多,可增加血液粘稠度,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗塞。
第二種:老人和兒童。粽子多用糯米制成,粘性大,老人和兒童如過量進食,極易造成消化不良,並由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
第三種:胃腸道病患者。粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質,吃後會增加消化酶的負荷。粽子中的糯米性温滯氣,合植物纖維多且長,吃多了會加重胃腸的負擔。患十二指潰瘍的病人若貪吃粽子,很有可能造成潰瘍穿孔、出血。
第四種:糖尿病患者。粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,吃時通常還要加糖,如果不加節制,會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
粽子什麼時候吃比較好
粽子屬於主食,三餐都可以吃,早餐甚至更合適。因為早餐通常食慾不振,飲食數量較少,清香温熱的粽子吃起來又方便,又讓人心情大好,一上午感覺都很幸福。
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