香椿能和西紅柿一起吃嗎?香椿和西紅柿一起吃好嗎?
香椿可以和很多食材一起做炒食或者做湯,味道鮮美,還帶有特殊的香氣,所以即使價格貴依然很多人買。那麼,香椿能和西紅柿一起吃嗎?香椿和西紅柿一起吃好嗎?
香椿和西紅柿能一起吃嗎
香椿可以和西紅柿一起吃,兩者並不相剋。
主料:香椿100g、雞蛋2個
輔料:柿西紅100g、蒜兩瓣
步驟
1、香椿洗淨,切碎。
2、西紅柿切塊。
3、雞蛋打成蛋液備用。
4、將香椿放入到蛋液中,拌勻。
5、炒西紅柿,變軟。
6、將蛋液淋上,不要馬上翻炒。加入蒜末。
7、出鍋。
小貼士
蛋液淋上,不要馬上翻炒,要等蛋液凝固後,才翻炒。
香椿西紅柿蛋湯的做法1、準備一個盤子,打一個雞蛋攪拌均勻倒入盤子蒸成雞蛋糕,待涼盛出切成菱形片
2、把西紅柿切塊,香椿切末,葱切末備用。將澱粉用水化開待用!
3、準備就緒!葱切末熗鍋,放入西紅柿翻炒出湯,放入香椿翻炒幾下,倒入適量的温水,開鍋後倒入雞蛋片,耗油,淋點香油,水澱粉少許使湯有一點稠就行不必太多!關火調味兒。
4、味道怪怪的香椿和酸甜的番茄搭配在一起,加上雞蛋,酸甜濃香衝擊着味蕾,既營養又開胃!
西紅柿相剋食物西紅柿與白酒不能共食:同食會發生不良生化反應,導致胸悶,氣短。
西紅柿與紅薯不能共食:兩者共食會發生不良生化反應,長期積累會使人得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。
西紅柿與胡蘿蔔不能共食:胡蘿蔔與維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞。
西紅柿與豬肝不能共食:西紅柿富含維生素C,豬肝使維生素C氧化脱氧,使其失去原來的功能。
西紅柿與鹹魚不能共食:同食易產生致癌物。
土豆與西紅柿相剋:土豆會在人體胃腸中產生大量的鹽酸,西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良。
西紅柿與毛蟹不能共食:同食會引起腹瀉,可以用藕節止瀉。
魚肉與西紅柿相剋:食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用。
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