鬆籽好吃嗎?鬆籽怎麼吃
鬆籽一般對於上班族或是電腦族來説有利於緩解疲勞,同時利於大腦記憶力。那麼,鬆籽好吃嗎?鬆籽怎麼吃?
鬆籽好吃嗎
很油,根據個人的口味,我覺得好吃,但是吃完有股鬆籽的味道我不喜歡。呵呵,但是對於長期電腦工作者多吃堅果鬆籽是非常好的。緩解疲勞。
鬆籽怎麼吃
玉米鬆籽的做法
1.取出一棒熟玉米,在外面買的玉米罐頭添加劑多,所以要自制玉米粒。剝粒,放水中清洗乾淨,去除玉米鬚子。
2.準備鬆籽仁30克,放入盛器。鬆籽仁不宜太多,油性大,如有老人不宜食用油性大的食物。
3.把水燒開,燙一下玉米粒,燙軟就好,一般2--3分鐘就好。
4.用笊籬把玉米從鍋中撈出,放入盛器備用。
5.鍋燒熱,放入一勺豆油,燒開油準備炒鬆籽仁。
6.油開後倒入鬆籽仁翻炒,調中火,不要炒糊了,鬆籽仁炒成金黃色就可。
7.放入焯好的玉米粒,一同翻炒,中火,漸漸放入少許水,防止糊鍋,防止食材炒糊。
8.放入鮮牛奶5毫升,水10毫升翻炒。水放不到位,牛奶會導致糊鍋。然後放入適量糖和鹽。
9.開鍋盛出放盤,灑上香菜碎點綴就做成了。順滑並且甜鹹香的松仁玉米就做好了。
鬆籽魚塊
準備魚、雞蛋以及生粉,還有蒜、鬆籽和雜菜粒。以及一些醃料。
我們做的時候需要先把魚清洗乾淨,然後切成一些厚一點的塊,然後加上醃料醃製大概二十分鐘備用,鬆籽需要烘香。
鍋內放入油,待油半熱之後我們把粘上蛋液和生粉的魚放入,知道炸至金黃色就可以了。
然後鍋內留一點油,放入蒜和雜菜,然後勾芡,之後淋在我們的魚上面,然後再撒上鬆籽就可以了。
鬆籽食用注意事項
鬆籽雖好,也並非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好少吃或不吃。由於鬆籽油性較大,且屬於高熱量食品,所以,吃得太多會使體內脂肪增加,每天食用鬆籽的量以20—30克為宜。
存放時間長的鬆籽會產生“油哈喇”味,不宜食用。散裝的鬆籽最好放在密封的容器裏,以防油脂氧化變質。
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