吃葱白粥有什麼好處?葱白粥的功效與作用
有些人喜歡吃葱白粥,而且做法比較的簡單,沒胃口時可以多吃一點。那麼吃葱白粥有什麼好處?葱白粥的功效與作用有哪些?
吃葱白粥有什麼好處葱白粥具有解表散寒、和胃補中的功效。適用於風寒感冒,頭痛鼻塞,身熱無汗,面目浮腫,消化不良,癰腫等病症。
葱白粥的功效與作用1、葱白抗菌,抗病毒:葱中所含大蒜素,具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用,尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。
2、葱白防癌抗癌:香葱所含果膠,可明顯地減少結腸癌的發生,有抗癌作用,葱內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。
3、葱白解熱,祛痰:葱的揮發油等有效成分,具有刺激身體汗腺,達到發汗散熱之作用;葱油刺激上呼吸道,使粘痰易於咯出。
4、葱白促進消化吸收:葱還有刺激機體消化液分泌的作用,能夠健脾開胃,增進食慾。
葱白粥的做法食材:粳米50克,葱白10克,白砂糖20克。
方法:
1、先將葱白去外皮,沖洗乾淨後切細絲;
2、粳米淘洗乾淨後浸泡半小時左右,撈出瀝乾;
3、鍋中加入1000ml水,放入粳米,然後旺火燒沸,加入葱白,醋;
4、然後小火熬煮成粥即可食用。
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