南瓜可以和胡蘿蔔一起吃嗎?南瓜和胡蘿蔔一起吃好嗎?
南瓜和胡蘿蔔都是口感綿軟香甜的食物,且都營養豐富低熱量,那麼如果將這兩種食物搭配,營養上會不會有什麼影響?會不會不利於吸收?接下來小編就帶大家瞭解一下南瓜可以和胡蘿蔔一起吃嗎?南瓜和胡蘿蔔一起吃好嗎?
南瓜可以和胡蘿蔔一起吃嗎
南瓜和胡蘿蔔可以一起吃,這兩種食物可以同時煮粥食用,但是因為胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素屬於脂溶性維生素,必須要在油脂之中才可以溶解,從而被人體吸收,所以胡蘿蔔最好還是炒過之後食用才能使營養成分被人體充分吸收。
南瓜和胡蘿蔔一起吃好嗎
南瓜和胡蘿蔔一起吃對健康是有很多好處的,一起吃具有補中益氣、清熱涼血、通便止瀉、開胃健脾、生津活血、止血散瘀、消炎止痛、利尿消腫、清痰止咳、解毒殺蟲等功效,還可以治療咳嗽、高血壓、哮喘、支氣管炎、小便不暢、便祕、腹瀉、食慾不振、高熱等不適病症。而胡蘿蔔則能補充大量胡蘿蔔素,纖維素,維生素A、木質素,等等它們同吃能夠很好的補充人體營養所需,並且對於促進人體生長髮育有着良好的作用。
胡蘿蔔的食療功效
1、益肝明目:胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症;2、利膈寬腸:胡蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌;3、健脾除疳:維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義;4、增強免疫功能:胡蘿蔔素轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制,間接消滅癌細胞;-
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