吃包菜會胖嗎?包菜的熱量是多少
包菜大家都吃過吧,很常見的一種蔬菜,那麼很多人就要問了是包菜是否會變胖呢?包菜的熱量到底是多少呢?下面我們來為大家詳細介紹下吧!
吃包菜會胖嗎不會胖包菜一般指捲心菜,捲心菜 (cabbage),學名結球甘藍,是一種常見蔬菜。約90%的成份為水,熱量低,富含維生素C,在世界衞生組織推薦的最佳食物中排名第三。
所以吃包菜是不會使人發胖的。
包菜的營養價值日本科學家認為,捲心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。
捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外,捲心菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點,所以,懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。捲心菜也是重要的美容品。
捲心菜能提高人體免疫力,預防感冒,保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中,捲心菜排在第五位。
新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素,有抗菌消炎的作用,對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
捲心菜中含有某種潰瘍癒合因子,對潰瘍有着很好的治療作用,能加速創面癒合,是胃潰瘍患者的有效食品。多吃捲心菜,還可增進食慾,促進消化,預防便祕。
捲心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
包菜的熱量是多少熱量不高包菜的熱量並不高,100克可食部分的包菜熱量是24大卡,而一顆包菜可食部分大約有404克,其熱量僅為97大卡。所以由此就可以看出,包菜屬於熱量較低的食物,無論是平時還是減肥期間都是比較推薦食用的。
營養功效包菜的營養是非常豐富的,其所含有的營養成分包括有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素C、維生素B1、葉酸和鉀等等,其中包菜裏的維生素C含量更是比大包菜還要高出一倍多,所以平時食用一點包菜能夠補充大量人體所需的營養物質。另外,中醫裏還認為包菜具有補髓,利關節,壯筋骨,利五臟,調六腑,清熱止痛等功效,可以用於治療睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。
食用須知包菜營養豐富又美味,一般人都是比較適宜食用的,尤其是患有動脈硬化、膽結石症、消化道潰瘍等疾病的患者以及肥胖者、孕婦食用包菜十分有益。但是有些人食用包菜卻反而會對身體不利,例如血液粘稠的人就不宜食用包菜,因為包菜具有一定的補血作用,所以血液粘稠的人食用包菜可能會導致病症加重,不利於身體健康。
食用禁忌1、特別適合動脈硬化、膽結石症患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。
2、但皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纖維量多,且質硬,故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食;另外對於腹腔和胸外科手術後,胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時,腹瀉及肝病時不宜吃。
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