通心粉什麼樣子算熟 通心粉為什麼要先泡
通心粉是很好吃的一種食物,不過很多人反映在煮通心粉的時候很難煮熟,這個其實是事先沒有泡軟的原因導致的,大家在煮通心粉之前建議先泡一下會比較容易熟。
通心粉什麼樣子算熟
一般來説,通心粉煮熟後都會變軟。如果煮完後,通心粉的切口是全透明,沒有白點,説明此時的通心粉已經完全熟透了,所以在煮通心粉的時候就需要我們注意觀察,出現了這樣的變化時就説明通心粉煮軟可以吃了。
通心粉為什麼要先泡
通心粉分為通心和實心兩種,實心的通常為長條的,或者是其他的形狀,通心的則是像一個管子一樣。通心和實心的烹煮時間長短不一樣,通心粉蒸煮的時間也要因通心粉的形狀不同而去靈活地把握時間。
因為通心粉相對於其他的麪條來説比較難熟,所以有些人建議在煮之前,先將通心粉泡一段時間,時間可長可短,長時間一些就可以減少蒸煮的時間,反之亦然。有些人會事先把通心粉泡在水裏2-3小時,煮通心粉的時候等鍋裏的水燒開,後放通心粉煮到它變的較白時就差不多熟了。
通心粉怎麼煮
1. 往鍋里加入適量的清水,開大火煮沸,然後放入適量的鹽,放鹽可以讓煮出來的通心粉更有彈性,並且不會粘連在一起。
2.將通心粉放入鍋中,待通心粉煮至微軟後用筷子攪拌幾下,然後蓋上鍋蓋,煮8到15分鐘,具體時間看個人的喜好,喜歡吃硬點的通心粉的人煮的時間就短一點,喜歡吃軟一點的通心粉的人煮的時間就長一點。
3. 通心粉煮熟之後用筷子撈出來,放入涼水之中,這樣做可以防止通心粉粘連在一起。
通心粉的營養價值
通心粉的主要營養成分是蛋白質、碳水化合物等,通心粉的營養成分,會隨着添加輔料的品種和配比而不同。
通心粉容易被消化吸收,可以有效地改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等。一般人都可以食用通心粉,因為通心粉容易被消化吸收,所以也適合小朋友食用。
-
冬季寶寶要多吃哪些食物
冬天寶寶的飲食要注意少而精,多吃一些温熱補益的食物,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的禦寒作用。1、補充充足的鈣和鐵能夠提高寶寶的禦寒能力。鈣能夠提高血管和肌肉的伸縮性和興奮性,鐵可以增加血液的攜氧量來加快體內能量的燃燒提供熱量。含鈣的食物主要包...
-
兒童吃什麼食物補鈣效果好
1、牛奶營養豐富,含鈣量豐富,特別適合兒童食用。奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態,而且各種礦物質的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,並且容易消化吸收,食用方便。2、魚蝦類。魚、蝦含鈣量高,也是高蛋白的食物,吃魚、蝦能促進孩子鈣的吸收。貝類、蚌、螺、海帶...
-
哪5類食物是最佳選擇
孕婦吃什麼補鈣?胎兒發育過程中所需的鈣質完全來自於母體,孕婦缺鈣會對自身以及胎兒的健康造成非常大的影響。所以,孕婦一定要注意補鈣。除了遵照醫囑服用鈣製劑外,平時也要注意攝入一些含鈣量豐富的食物。那麼孕婦吃什麼食物補鈣最有效?1、乳類與乳製品:牛、羊奶及...
-
鯧魚的食用營養價值功效
鯧魚的食用營養價值功效,現在人們的飲食結構已經發生了天翻地覆的變化,鯧魚是一種身體扁平的海魚,因其刺少肉嫩,故很受人們喜愛,下面看看鯧魚的食用營養價值功效。鯧魚的食用營養價值功效1鯧魚的營養成分非常豐富,每100克鯧魚的營養成分含量為熱量140大卡、蛋白質18....