汗菜孕婦能吃嗎?汗菜孕婦可以吃嗎
炎熱的天氣來襲,有些菜市場已經可以看到汗菜的蹤跡。那麼,汗菜孕婦能吃嗎?汗菜孕婦吃了有什麼好處呢?一起來了解一下吧。
汗菜孕婦能吃嗎
汗菜學名叫莧菜。 莧菜又名野莧菜、赤莧、雁來紅。它原本是一種野菜,近幾年才擺上餐桌,有的地區把莧菜稱為“長壽菜”。 莧菜富含易被人體吸收的鈣質,對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,並能維持正常的心肌活動,孕婦防止肌肉痙攣(抽筋)。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K,具有促進凝血,增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力,促進造血等功能,幫助孕婦補充血液。莧菜還是減肥餐桌上的主角,常食可以減肥輕身,促進排毒,防止便祕。
汗菜孕婦可以吃嗎
莧菜含豐富的鐵可以合成紅細胞中的血紅蛋白,有造血和攜帶氧氣的功能,是產婦的最佳食蔬。孕婦吃汗菜需注意:汗菜在中醫裏屬於寒性植物,因此不要吃得太多,注意配合一些熱性食物來吃就更健康了。
汗菜食用功效與作用
中醫認為,莧菜味甘,性涼。歸大腸、小腸經。具有清熱解毒,除濕止痢,通利二便,利竅止血等功效。適用於痢疾、腸炎、大便澀滯、便祕、淋證、麻疹不透、漆瘡瘙癢,暑熱等病症。
莧菜入藥,最早見於《神農本草經》,並列為上品。《食療本草》説它能「補氣除熱,通九竅。」《唐本草》載「赤莧,主赤痢,又主射工沙蝨。」《滇南本草》説它能「治大小便不通,化蟲去寒熱,能通血脈,逐瘀血。」《本草圖經》記「紫莧,主氣痢;赤莧,主血痢。」《本草綱目》記載莧有六種:「六莧,並利大小腸,治初痢滑胎。」所謂六莧,即赤莧、白莧、人莧、紫莧、五色莧、馬齒莧。
促進發育:莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質,對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,對小兒生長髮育及骨折的癒合,具有促進作用。
促進造血功能:莧菜能維持正常的心肌活動,防止肌內痙攣。同時含有豐富的鐵、鈣和維生素K,可以促進凝血,增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力,促進造血等功能。最宜貧血患者食用。民間常將莧菜與馬齒莧,一起視為骨折之人和臨產孕婦的最佳食蔬。
減肥:莧菜還是減肥餐桌上的主角,常食可以減肥輕身,促進排毒,防止便祕。
適合青少年食用:莧菜葉裏含有高濃度賴氨酸,可補充穀物氨基酸組成的缺陷,很適宜嬰幼兒和青少年食用,對促進生長髮育具有良好的作用,尤對用牛奶、奶粉等代乳品哺餵的嬰兒有益。
補充維生素:莧菜能增加豐富的維生素、礦物質。
清熱解毒:莧菜清熱解毒、收斂止血痢、抗菌、消炎、消腫。適用於急性腸炎,尿道炎,咽喉炎,婦女子宮頸炎以及癰、癤、毒蛇咬傷。尤其對細菌性痢疾有卓效。
其它:亦可治扁桃體炎、咽喉腫痛、甲狀腺腫大、血吸蟲引起的下肢象皮腫,還能輔助治療宮頸癌、腸癌膿血黏液便等。
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