蕨菜孕婦可以吃嗎?蕨菜孕婦能吃嗎?
蕨菜致癌這一説,眾説紛紜,那麼蕨菜孕婦可以吃嗎?蕨菜孕婦能吃嗎?今天本站小編就來為您介紹一下!
蕨菜孕婦可以吃嗎懷孕期間的孕婦可以吃蕨菜的。
野菜營養豐富,與栽培蔬菜比較,蛋白質高20%,礦物質達數十種之多且含量高。以蕨菜為例,鐵質為大白菜的13倍,胡蘿蔔素為其2倍,維生素C為其8倍。至於葉酸,每100克紅莧茶含量高達200微克,超過葉酸之冠——菠菜。故孕期餐桌上添一碟野菜,無疑為孕婦和肚中的胎兒增添了一條營養供給渠道。此外,野菜污染減少,味道也佳,可刺激食慾,減輕厭食症,故值得提倡。
孕婦吃蕨菜要注意什麼1、蕨菜屬於寒性的物質,所以,孕婦在選擇吃的時候,一定要注意了,不能過量食用,而是每天只食用100克就夠了。
2、選擇蕨菜的時候,一定要選擇綠色的蕨菜,絕對不能選擇發紫了的蕨菜,否則這個蕨菜就太老了,對於人體飲食來講是不合理的。
3、蕨菜買回來後,要立刻就煮來吃。當然,你用水燙過後,也可以晾乾,這樣,下次吃的時候,還是一樣的口味,而且營養元素也沒有流失。
蕨菜的做法野山藥南瓜煲蕨菜
用料:幹蕨菜、野山藥、南瓜、黑木耳、鹽、蘑菇精
菜譜做法:
1、野山藥刨皮切滾刀塊待用。
2、南瓜刨皮切方塊待用。
3、自制幹蕨菜用涼水浸泡約5~6個小時(浸泡時間不一定,看醃漬時的鹹度而定),洗乾淨改刀成段待用。
4、黑木耳用涼水漲發泡開,去除雜質洗乾淨撕成小塊待用。
5、將野山藥放入瓦罐中,加水(加足水,熬湯中間是不能加生水的)大火燒開,調小火或文火熬製2小時。
6、熬製2小時後,放入幹蕨菜段、黑木耳繼續熬45分鐘,然後在放南瓜塊煮15分鐘共3小時後便可食用了,最後調味加鹽、蘑菇精。
7、湯鮮味美,營養全面,美容養生。
「本站育兒」(:yuer5h)
-
沙丁魚怎麼吃
沙丁魚怎麼吃,沙丁魚是生活中常見的魚類,它的營養價值是非常高的,但是我們在日常生活中見到的話,大多數都是以罐頭的形式吃沙丁魚,沙丁魚的做法也有非常多種的,並且可以符合大多數人的口味,下面來看看沙丁魚怎麼吃。沙丁魚怎麼吃1首先來跟大家介紹紅燒沙丁魚的做法,我...
-
夢見食物蛇
夢見食物蛇是什麼意思夢見食物蛇,心靈上總感覺乾燥了些,這兩天的你需要一些外來的滋養。一杯淡淡清香的花茶、精油的香味等,能夠讓人在氣氛上舒暢的東西都好。而這兩天在待人面上有什麼好消息、好東西要懂得分享,不藏私的精神才是你能否獲得人氣的重點。拍張團體紀...
-
雙花燜雞肉有什麼功效
温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈。雙花燜雞肉有什麼功效1原料:雞肉400克,西蘭花、菜花各100克,香菇3朵。調料:精鹽1小匙,白糖、胡椒粉各1/2匙,料酒50克,醬油1/2匙,水澱粉1/2匙,植物油30克。做法詳解:西蘭花、菜花掰開放精鹽水中浸泡5分鐘,再洗淨,放鍋中煮熟備用。雞肉...
-
香茅多少錢一斤
十塊錢左右。香茅多少錢一斤1香茅草在我們的生活應用中非常的廣泛,比如説他可以提煉精油或者做成香料等,它的市場需求是非常大的,並且香茅作為一種緊銷的產品來説,它的價格也是非常高,目前市場上的平均香茅價格在十塊錢一斤,可能會有一些購買季節的不同,還有一些地區...