孕婦可以吃清明菜嗎?清明菜孕婦能吃嗎?
孕婦的健康牽動着一個家庭的幸福,因此,在飲食上,孕婦要比一般人嚴格的多,以免出現不適。那麼,孕婦可以吃清明菜嗎?清明菜孕婦能吃嗎?
孕婦可以吃清明菜嗎
是可以的,對胎兒沒有什麼影響,清明菜含脂類物質、揮發油、大量胡蘿蔔素及少量B族維生素、鼠麴草素、硝酸鉀、氯化鉀等。
用清明草和適量糯米粉、大米粉加入白糖水和好捏成糕點或加工成皮子,包入芝麻、桂花糖、豆沙餡,壓成圓模蒸熟則為甜清明果;包入臘肉丁、冬筍丁、香菇丁、紅椒丁、豆腐乾、醃菜、豆芽餡等,做成餃子形的為鹹清明果。
孕婦怎麼吃清明菜餡心:清明菜可採起嫩面煮爛,揉入麪粉作為餡心,做成糕點,香糯可口。
麪粉料:清明菜還可用其嫩苗剁碎煮爛揉進麪粉,加肉餡做成點心,煎食,清爽味香。
清明菜糖飲:清明菜還可與紅糖做成甜糖,清熱甘甜,夏日涼飲。
孕婦可以吃哪些蔬菜青蘿蔔
包含維生素C比蘋果高6倍。胡蘿蔔富含維生素A,可以防治夜盲症及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的澱粉及脂肪,有利於人體充分吸收。但是,蘿蔔不宜與水果同食。兩者的營養物質相遇,可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿蔔可以獲得防病健身的佳效。
茭白
又稱菱筍,是人們普遍愛吃的蔬菜,它富含蛋白質、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養成分,有清熱利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶飲,可防治妊娠水腫。用菱白炒芹菜食用,可防治妊娠高血壓及大便祕結。
菜花
富含維生素K、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養素。孕婦產前經常吃些菜花,可預防產後出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養價值高之外,更大的優點是常吃可以防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力,預防感冒,防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮 沸後加入蜂蜜製成糖漿,有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效,更是預防新生兒?內出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。
蘿蔔
是一種極普通的根莖類蔬菜,它的營養及藥用價值卻很高。它富含木質素,能夠大大增強身體內巨噬細胞的活力,從而吞噬癌細胞。同時,蘿蔔中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等,都是有益於妊娠的營養。
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