天麻燉雞可以放姜嗎 放姜能夠去掉雞的腥味
生薑是一種調味食材,也是家庭廚房必備的調料之一,無論是涼拌、炒菜還是煲湯都可以。那麼,天麻燉雞可以放姜嗎?天麻燉雞放多少姜合適?
天麻燉雞可以放姜嗎
這是可以的,放姜能夠去掉雞的腥味,辣椒看你個人喜好,也是可以放得。天麻有祛風濕,止痛、行氣活血,降低血壓,明目、增智作用。天麻燉雞,可以放入生薑,紅棗,枸杞,起到補氣養血的作用。味道也會更佳。
天麻燉雞放多少姜合適
一般放入20克~100克。
根據不同需求放入不同量,口味重者喜辛辣可以多放,只需調節鮮味可少放。但是天麻燉雞和生薑也都屬於温性食材,不可多放多吃,適量最好。
天麻燉雞的做法
1、首先要準備充足的材料,天麻一塊、生薑以及適當的紅棗,這些材料是必不可少的,能夠將雞肉的鮮美完全展現出來。
2、然後將天麻切成小塊狀,再把生薑切片,放置一邊留着備用,先將鍋內的水煮開。
3、等待鍋內的水煮開以後,再把土雞和其他食材一起倒入鍋內,在用大火烹調,加入一些鹽,最後改成用小夥燉上三個小時即可,就製作出了一道天麻燉雞。
天麻燉雞的功效
平肝熄風
由於天麻燉雞本身就非常具有營養,能夠起到養血熄風的效果,通常可治療頭痛、頭暈以及小兒癲癇等症狀,有着明顯的效果。
祛風止痛
當因為風癱引起的頭暈、肢體麻木,甚至半身不遂的現象,都可以用天麻燉雞來治療。
-
女人吃山竹有什麼好處
補充營養、潤腸通便、增強免疫力等。女人吃山竹有什麼好處1美容養顏山竹中富含大量的維生素C,而維生素C具有較好的抗氧化性,食用之後能幫助清除體內有害自由基,減少皮膚色素沉着,防止黑斑和雀斑的形成,使皮膚柔嫩白皙,達到美容養顏的作用。潤腸通便山竹富含大量的纖...
-
出門不吃正餐總愛買一堆小吃的星座
白羊座:貪吃成性白羊座是一個很灑脱的星座,他們對什麼都很感興趣,而這其中當然也包括美食。白羊座不挑食,只要是零食他們就都喜歡,簡直是無零食不歡。而且他們的零食不僅在家裏到處都是,就連單位也不會少,自己的小抽屜裏更永遠不會缺貨,同事們如果有餓的,去找白羊座是絕...
-
阿膠枸杞子燉甲魚什麼功效
滋陰補血、補腎壯陽、清熱散瘀。阿膠枸杞子燉甲魚什麼功效1阿膠枸杞子燉甲魚食療功效:滋陰壯陽、清熱散瘀營養價值:蛋白質、無機鹽、維生素A、維生素B1、維生素B2、碳水化合物適宜人羣:適宜肝腎陰虛、虛勞盜汗等患者食用禁忌人羣:肝病、腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎...
-
雞蛋功效與作用
保護肝臟、健腦益智、保護視力。雞蛋功效與作用1雞蛋是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分,富含膽固醇,營養豐富,是優質蛋白質、B族維生素的良好來源,還能提供一定的脂肪、維生素A和礦物質,具有保護肝臟、健腦益智、保護視力等功效。1、保護肝臟...