吃不完木瓜能放冰箱吗?吃剩的木瓜能放冰箱吗?
平常买东西吃,吃完饭总会有吃不下剩余的,而这时为了避免食物变质都会选择放在冰箱储存,但是并不是所有的食物都适合放在冰箱保存,可能放在冰箱中反而会让食物加速变质,或者产生其它影响口味的情况,比如吃不守铁木瓜放冰箱就不适合,那么生活中还有哪些水果不适合放冰箱保存呢?
吃不完木瓜能放冰箱吗
1、最好不放
吃剩的木瓜最好不放在冰箱中,因为容易产生黑斑并且木瓜易吸收水分而开始腐烂变质。比较适合的存储方法是用保鲜膜将吃剩的木瓜包起来,让后放到阴凉干燥的地方,这样就可以很好保存了,但是吃剩的木瓜建议还是尽早消灭完。另外,新鲜木瓜也不适宜放冰箱,存储方法一样。
2、注意事项
冰箱分为冷藏室和冷冻室,冷冻室可以保持食物较长时间不变质,但是冷藏室却不能保持食物长时期不变质,尤其是一些熟食。平常应该合理使用冰箱,将不同类别的食物分门别类存放,也不要将冰箱中一次性塞满太多食物,一些不适宜放入冰箱的食物进行另外存储,最后应当定期清洗冰箱。
3、温馨提示
其实除了木瓜(木瓜属热带水果,也有部分生长在亚热带)以外,只要是热带水果都不适宜放入冰箱存储,例如芒果、火龙果、菠萝等水果,这主要与热带水果的习性有关,当然也并不是说热带水果不可以放入冰箱中,只是存放时间不宜过长,存放一天还是没有多大问题。
不适合放冰箱的水果
1、香蕉
如果香蕉放在12℃以下的地方贮存,就会出现发黑腐烂的情况,而冰箱的冷藏室里是零度。有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。
2、西红柿
西红柿经低温冷冻后,肉质会呈水泡状,出现软烂或散裂现象,表面还会有黑斑、煮不熟,无鲜味,甚至会酸败腐烂。建议存放在干燥低温处,能最大限度地保持风味。
3、榴莲
榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。
4、芒果
芒果是热带水果,喜旱,最怕低温,所以最好不要把芒果放在冰箱里,否则果皮就会变黑了,所以每次买芒果不宜过量,如果不能一次吃完,最好在购买时挑选一些稍青的芒果,让它在20-25℃的条件下自然成熟。
5 、木瓜
木瓜也是不能放入冰箱保存的水果,因为木瓜只要碰到水,就会出现黑斑,而冰箱虽然有吸水的功效,但是一旦将冰箱取出时,温差会使木瓜表面出现水分,而出现不新鲜的黑斑。木瓜的正确保存方法应该是:先用报纸将木瓜包起来,放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存,而一直保证新鲜的状态了。
6、红毛丹
红毛丹在1℃—2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点,这样的水果往往不能再吃。红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。
7、荔枝
将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,那么,会使之表皮变黑、果肉变味。可把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。
8、菠萝
菠萝在6℃—10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状。最好放在避光、阴凉的地方贮藏。
9、龙眼
龙眼在1℃—2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮会出现像烫伤一样的斑点,这样的水果往往不能再吃了。
水果的日常保存分类
1、不要放入冰箱,否则会冻伤。如:香蕉、杨桃、枇杷等。
2、可以放入冰箱,但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱).如:榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。
3、必须放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。
4、常温保存或冰箱冷藏均可。如:柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
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