隔夜的粽子可以吃吗?粽子可以放多久?
端午节到了大家的粽子包好了吗?以往每年家里总会在端午前期包上许多粽子,煮熟之后在接下来的几天里就都会有粽子吃,虽然现在外面卖的粽子种类繁多,但是小编还是很怀念家里自己包的粽子的味道。那么隔夜的粽子可以吃吗?粽子可以放多久?
隔夜的粽子可以吃吗
常温下的隔夜粽子不可以吃。
这个季节,气温高,湿度也大,很容易造成微生物的生长繁殖,一般来说,煮熟的粽子在常温下是很容易变质的,一旦食用了变质的粽子,容易造成胃肠道异常,进而诱发相关疾病。家中如果有煮熟的粽子,当天吃不完的情况下,可以将熟粽子放进冰柜,待下次食用时,解冻上锅蒸后食用,切不可吃常温下保存的隔夜熟粽子。
粽子可以放多久
1、我们很喜欢吃粽子,我们煮熟的粽子在常温下,是可以保存2天以内;假如在冰箱里面冷藏4度左右,可以保存1周左右;在放到冷冻箱0到-20度,3个月以内。
2、为了让粽子的营养流失不是很多,真空包装的粽子时间比较久,保存粽子大概不能超过三个月,时间太久营养会流失的很多。
3、我们会看到真空包装的粽子保质期最长可达9个月甚至1年,粽子生产中不需要添加剂,其保质期长短也有很多不一样的说明,保质期长是杀菌时间长一些。我们看到的散装现包粽子,这样的粽子没经过真空杀菌等处理,保质期自然短。
怎样保存粽子
如果一两天能够吃完可放在冰箱冷藏层中,吃的时候热一下就可以,因糯米凉食对胃不好,而且冰箱中细菌比较多,建议加热食用;如果量太多,把粽子煮熟晾凉后分开装袋,一次能吃几个就装几个在塑料保鲜袋中,然后放入冷冻室,吃的时候加热熟透就可。熟粽子也可切片油炸淋蜂蜜果酱食之;一次性少包点粽子就可以不需要冷冻了哦!端午节团圆的日子,把包好的粽子分给亲戚朋友一些,礼尚往来还可以解决粽子过多吃不了的麻烦~粽子是粘的,老人和小孩纸要少吃一些,记得吃完粽子要喝一些温热的茶水哦!避免胃胀难受注意事项:粽子最好是现包现吃,就算放在冰箱冷冻,也不是十分安全-
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