冬季上火喝什麼茶能有效降火

冬季許多人都非常容易上火，這跟天氣有很大的關係，那麼喝茶如何來緩解或者治療上火呢？許多茶都是具有降火的功效的，那麼到底有哪些茶呢？下面不妨跟隨小編一起來看看中華茶道的博大精髓吧。

冬季上火喝什麼茶

綠茶

冬天上火可以喝綠茶，綠茶是未發酵茶，性寒，可清熱因此最能去火、生津止渴、消食化痰而且對輕度胃潰瘍有加速癒合作用並且能降血脂，預防血管硬化。經常喝綠茶好處很多，但這不代表任何人都可以喝，腸胃虛寒的人就不適合服用綠茶。綠茶還是比較適合容易上火，體型較胖的實熱體質的人飲用。

意見建議：建議容易上火的、平常愛抽煙的、體型較胖的人都比較適合喝綠茶，但是腸胃虛寒的人不宜喝綠茶。

決明子茶

肝火旺盛的主要表現就是眼睛發紅、發腫、疼痛、心情煩躁、容易發火;還有些人會感覺兩肋脹痛，痛點來回移動;早上醒來口渴的同時，還會感覺嘴裏發苦，這時人們可取決明子兩小勺泡水喝，如果症狀持續存在，可以在決明子中加入少許野菊花。

銀花梔子茶

金銀花、梔子各3克泡茶。金銀花可散熱解毒、涼血及消炎，梔子鎮靜除煩、清肝瀉火。主要適用痘痘問題、淺眠。

荸薺茶

將荸薺50克洗淨切碎，取鮮白茅根50克，一同放入500毫升開水中，煮20分鐘，去渣，加白糖適量即成。對上火引起的頭暈、咳嗽、口渴、尿黃有良效。

菊花薄荷茶

對於目赤腫痛，同時伴有頭暈脹痛，口苦咽乾，面紅易怒的“肝火”。可以試試將菊花10克，金銀花5克，薄荷3克開水沖泡後飲用，可以清肝明目。

蓮子心茶

舌頭髮紅，感覺有點疼，還有些人舌頭上會起皰，如果您在生活中出現了這樣的症狀，要考慮是心火過旺所致。心火旺盛的人除了在舌頭上有所體現之外，還會有失眠、心煩、健忘、口渴、大便乾燥等症狀，這時人們可以用蓮子心5～10克泡水喝。

金銀花蜂蜜茶

金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症，均效果顯着。取金銀花30克，蜂蜜15克，水適量。將金銀花洗淨後放入鍋中，加水大火煮沸，轉小火熬製10分鐘後關火;濾出金銀花渣，放涼後加入蜂蜜攪拌均勻後即可飲用。

烏梅麥冬茶

有人愛“上火”，吃油炸的、辣的、餅乾、乾果都會“上火”，這時不能只“去火”，更要補陰，因為他們的“火”多由陰虛造成。可以用烏梅、麥冬泡茶，這兩個藥組合在一起，一個酸味，一個甘味，正好體現了中醫説的“酸甘化陰”，能化生陰液以滋陰。

茅根藕節茶

取鮮白茅根30克，藕節15克，加水500毫升，煎沸後去渣飲用。可預防和治療因上火所致的鼻出血。

茅根甘蔗胡蘿蔔茶

取鮮白茅根50克，甘蔗500克(切段)，胡蘿蔔一根(去皮，切小塊)。將1000毫升水煮沸後，放入上述3種材料，大火煮20分鐘，轉小火煲1～2小時，去渣即可飲用。每次飲200毫升，每日飲2～3次。可清熱解毒、生津止渴、瀉火潤肺。

羅漢果茶

將2~3枚羅漢果去殼加1枚胖大海用開水沖泡，加入適量冰糖或蜂蜜後飲用，能夠清胃涼血，對牙齦紅腫疼痛，口臭，喜冷飲，舌紅苔黃等症狀很有效。

苦丁茶

中醫認為，苦丁茶味苦、微甘，性寒，入肝、膽、胃三經，具有散風熱、清頭目、除煩渴、止瀉痢、療便血等功效。經常上火、口乾、便祕者;患有高血壓、高血脂、高血糖、慢性膽囊炎、慢性泌尿系統炎症的人，喝苦丁茶有益。

冬季上火喝什麼茶?以上茶飲可以有效降火，但要注意了，這些茶飲要對症飲用，而不能多喝哦!

正確選購春茶和秋茶辨認夏茶

由於春茶芽中肥壯，色澤綠翠，葉質柔軟，白毫顯露，春茶比夏秋茶滋味更為鮮爽，香氣更加強烈，保健作用更為明顯，並且春茶成長期間一般無病蟲危害，無須使用農藥，茶葉污染少，因此春茶是一年中綠茶品質最好的茶。夏茶中的氨基酸、維生素含量明顯減少，使得夏茶中花青素、咖啡鹼、茶多酚含量明顯增加，從而滋味苦澀。秋茶生長時節正好處於秋高氣爽的時節，非常適合茶樹生長，秋茶滋味醇厚，香氣高，湯水甘甜如飴。因此選購茶葉時，認真區分春茶、秋茶和夏茶，正確選購春茶和秋茶。

正確鑑別名茶與普通茶

1、西湖龍井茶產於浙江杭州西湖區。茶葉為扁形，葉細嫩，色形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉，芽長於葉，一般長3釐米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂，碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是青草味，夾蒂較多，手感不光滑。

2、黃山毛峯產於安徽黃山。外形細嫩稍捲曲，芽肥壯，勻齊，有鋒毫，形狀有點像“雀舌”，葉呈金黃色，色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈，杏黃明亮，味醇厚，回甘，味底芽葉成朵，厚實鮮豔。假茶呈土黃色，味苦，葉底不成朵。

3、碧螺春產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峯。銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度為1.5釐米，牙為白毫捲曲形，葉為捲曲清綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。假茶為一芽二葉，芽葉長度不齊，呈黃色。

4、信陽毛尖產於河南信陽東雲山。其外形條索緊細、圓、光、直、清黑色，一般一芽一葉或一芽二葉。假的為捲曲形，葉片發黃。

5、君山銀針產於湖南嶽陽君山。由未展開的肥嫩芽頭製成，芽頭肥壯挺直，勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡看起來芽尖衝向水面，懸空豎立，然後徐徐下沉杯底，形如羣筍出土，又像銀針直立。假銀針為青草味，泡後銀針不能豎立。

6、祁門紅茶產於安徽祁門縣。茶顏色為棕紅色，切成0.6～0.8釐米，味道濃厚，強烈醇和，鮮爽。假茶一般帶有人工色素，味苦澀、淡薄，條葉形狀不齊。

7、鐵觀音主產於福建閩南地區。葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤砂綠光潤，綠蒂，具有天然蘭花香，湯色清澈金黃，味醇厚甜美，入口微苦，立即轉甜，而沖泡，葉底開展，青綠紅邊，肥厚明亮，每棵茶都帶有茶枝。假茶葉形長而薄，條索較粗，無青翠紅邊，葉泡三遍後便無香味。

喝茶須注意的幾個方面

茶葉是一種老少皆宜的具有保健功能的食品，所有營養成分較易被人體吸收利用，所以對絕大多數人而言都是很好的飲料。

雖然茶葉是一種好的飲料，但消費者在飲用時還應注意以下幾點：

1、飲隔夜茶有利弊。隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且湯中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料，故不宜飲用。但未變質的隔夜茶在醫療上自有妙用，隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細管出血，如患口腔炎，舌痛，濕疹，牙齦出血，瘡口膿瘍等，可用隔夜茶治療。眼睛常流淚或有血絲，也可每天幾次用隔夜茶洗眼，有較好的療效，清晨刷牙前後或飯後，含漱幾口隔夜茶，更可使口氣清新，並有固齒作用。

2、臨睡前，服藥後，飯前飯後，酒後不宜飲茶。

3、睡覺易失眠者，感冒發熱者，胃潰瘍患者，孕婦不宜飲茶。