吃胡蘿蔔可以祛斑嗎？吃胡蘿蔔有祛斑效果嗎？

味道鮮甜口感清脆的胡蘿蔔是健康瘦身的絕佳食材，胡蘿蔔特有的胡蘿蔔素更是對人體好處多多，那麼吃胡蘿蔔可以祛斑嗎？吃胡蘿蔔有祛斑效果嗎？

吃胡蘿蔔可以祛斑嗎

胡蘿蔔汁祛斑這一説法，現在並沒有此類臨牀實驗能夠證明。或許有人嘗試過有效果，但並不意味着對每個人都有效，因為色斑的成因也很多。而且除了胡蘿蔔，每天吃的食物也很豐富。所以，不能用幾個人的經驗，就得出胡蘿蔔汁祛斑的説法。

吃胡蘿蔔有祛斑效果嗎

想讓胡蘿蔔汁發揮最大的功效，要注意以下幾點：

1、胡蘿蔔汁最好不要加糖或者少糖，否則會增加熱量。

2、胡蘿蔔汁最好不要加熱。因為加熱後的胡蘿蔔汁不僅會使水果的香氣跑掉，更會使各類維生素遭受破壞。

3、胡蘿蔔汁不可與牛奶同飲。牛奶含有豐富的蛋白質，而蔬果汁多為酸性，會使蛋白質在胃中凝結成塊，吸收不了，從而降低了牛奶和果汁的營養價值。

4、潰瘍、急慢性胃腸炎患者以及腎功能欠佳的人不宜喝胡蘿蔔汁。

胡蘿蔔的食療功效

益肝明目：

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。

利膈寬腸：

胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。

健脾除疳：

維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義。

增強免疫功能：

胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。

降糖降脂：

胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

改善貧血

胡蘿蔔素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀。

促進骨骼增長

胡蘿蔔中的維生素A是骨骼正常發育的必需物質，有利於細胞的生殖與增長。