葛根粉的功效與作用

解熱除煩、生津止渴。

葛根粉的功效與作用1

1、葛根粉具有清膩解熱，祛痰止咳，降血糖的作用，保護心腦血管健康。野生葛根含有大量的膳食纖維，能改善便祕，清除體內毒素，減少癌病的發生；解酒、養胃、保肝、護肝；常食葛根粉能調節人體機能，增強體質，提高機體抗病能力，抗衰延年。

2、葛根粉具有清涼下火，開胃下食，利尿解酒的特效。從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應量，有B1受體阻斷作用，可明顯減慢心率，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞範圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環。

3、葛根粉在《本草綱目》《神農本草經》、《證類本草》、《華佗遺書》、《中華藥典》、《藥王全書》、《傳世藏書》等中醫八大經典中都有詳細介紹。

葛根粉曾是貢品，有食用、藥用、特殊工業用三方面的用途，葛根粉所含有的黃酮類物質，被有關中醫專家們讚譽為《美容維生素增效劑》，有清除體內垃圾的功能，經常食用葛根粉的'人，能起到強筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。

葛根粉的功效與作用2

1、調節內分泌。葛根粉中富含高活性的異黃酮，對調節內分泌有幫助。同時還能讓皮膚變得更加潤滑有彈性，痘痘也會逐漸消失，對修復肌膚有幫助。

2、抗癌的作用。葛根粉中含有人體所必需的多種氨基酸以及微量元素，野生的葛根中含有大量的膳食纖維，對於改善便祕、清除體內的毒素有幫助。其中含有豐富的硒元素，對抗癌有幫助。

3、清膩解熱，祛痰止咳。葛根粉還具有生津止渴，抗菌解毒的作用，對於感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，堅持吃葛根粉能調節人體的機能，增強體質，提高機體的抗病能力。

4、解酒。古籍上有記載，葛根粉具有解酒毒的作用。如《千金方》有“葛根汁一斗二升，飲之治酒醉不醒”之説。

5、降血壓。葛根中提煉出來的`葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可用於降低血壓，增加缺血組織血液的供給量，能明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，對限制和縮小心機梗塞範圍以及抗快速心律失常，改善血液循環等都有幫助。

6、菜餚佐料。用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁濃稠味美，且營養豐富，健康美容。

葛根粉的副作用

一般來説，葛根粉是沒有什麼副作用的。它既是衞生部公佈的藥食兩用品，又是世界醫學界公認無副作用的含豐富天然雌性激素的食品，因此受到人們的青睞。

但是要注意的是，孕婦、低血糖患者不適合食用;自身雌激素分泌旺盛者、風濕病患者不宜長期食用，乳腺增生者不宜食用。服用葛根粉期間，不宜吃具有刺激性的食物，比如酒、可樂、濃茶、生薑等，也不宜吃香菜、狗肉、羊肉等温熱食物，這些食物會影響葛根粉的功效。

葛根粉可以豐胸嗎

如今流行吃葛根粉保健，可是葛根粉可以豐胸嗎？葛根粉其實是從植物葛根加工而來的，是一味辛涼解表的中藥，用於治療風熱感冒引起的腰背和脖頸的肌肉僵硬疼痛、糖尿病口渴、濕熱腹瀉等疾病。説葛根粉有豐胸的作用，未免有誇大的嫌疑。

葛根粉是從植物葛根加工而來的。葛根內含異黃酮類物質。這是一種植物雌激素，也叫類雌激素，它能夠緩解更年期的種種不適症狀。但是，美容、減肥、豐胸與雌激素的含量未必有直接的聯繫。目前亦沒有看到“葛根粉具有豐胸、美容及減肥作用”這方面的文獻報道。

葛根粉的功效與作用3

【野生葛根粉的作用與功效】

葛根粉，主要有降脂、降壓、降火、清熱解毒、昇陽解肌、解痙鎮痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微循環等功效，是防治高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、腦血栓、腸胃病等多種疾病的藥品的重要原料，同時對女性美容健身、豐胸等具有特殊功效。

根據科學測定，野生葛粉對人體擁有近百種的保健功能。因此，絕大多數人服食野生葛粉的目的不是休閒，更不是充飢，而是滋補養生。人工栽培葛粉雖然也是葛粉，但其活性元素與野生葛粉活性元素之比是3:20。粗糙一點説，20斤的人工栽培葛粉吃下去才能起到3斤野生葛粉的滋補養生效果。此外，人工栽培葛粉屬於大田生產，很難完全杜絕農藥殘留和化肥殘留。

《本草綱目》記載，葛粉具有清熱降火、滋陰解毒、昇陽生津、開胃進食之功效，對治療和預防胸膈煩熱、中風頭痛、高血壓、冠心病、降血脂、抗癌、消癌腫、減肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同時，經現代科學檢測，本品含人體必需的鋅、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素及多種氨基酸，是營養價值很高的天然食品。