吃當歸煮蛋有什麼好處?當歸煮蛋的功效與作用

當歸和雞蛋一起煮很好吃，還能幫助女人滋補身體，是一道不可多得的藥膳。那麼吃當歸煮蛋有什麼好處?當歸煮蛋的功效與作用有哪些?

吃當歸煮蛋有什麼好處

當歸是一味比較常見的中藥材，它的本性温良，味道甘甜，主要功效有補血活血，調經止痛，通便潤腸。而雞蛋的營養物質是十分豐富的，膽固醇含量特別高，而且比較容易讓人吸收。而且雞蛋還有着補肺養血，滋陰的功效，比較適合氣血不足，胎動不安的婦女，和當歸放在一起煮，可以調節體內不正常的內分泌，達到止經痛的效果，對於一些痛經問題的女性是不錯的選擇。

當歸煮蛋的功效與作用

1、當歸，性温，昧甘、辛。歸肝、心、脾經。當歸具有補血活血，調經止痛，潤腸通便的功效。用於眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便祕、血虛萎黃有良好的功效。根據《本草綱目》記載：“當歸為血家必用之藥……實為養血之要品。”，因此氣虛補血、潤腸，吃當歸是最有效的。

2、雞蛋，富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋含蛋白質7克，雞蛋的蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，雞蛋還富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生，因此雞蛋的營養價值是特別高的。雞蛋可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是非常優質的滋補食品。

3、若對於女孩子來説，由於體制原因引起的氣血不足很常見，出現面色虛黃，眩暈心悸，閉經，月經不調等各種症狀。很容易導致內分泌失調。當歸煮雞蛋，補血活血，調經止痛，適用於血滯氣型閉經。當歸有很好的補血活血，調經止痛功效，經常被痛經滋擾的女性朋友可以嘗試一下。