蛤蜊是花甲嗎?蛤蜊是花蛤嗎?
蛤蜊被稱為天下第一鮮,關鍵是價格還親民。在沿海地區,每年到了吃海鮮的時候都有人下海去抓蛤蜊。不過這殼,這肉,這造型,確定不是花甲花蛤嗎?下面本站小編為大家介紹
蛤蜊是花甲嗎
是的
花甲又叫文蛤又稱為蛤蜊(g嗄-lí),別名華哥,另有稱謂為麗文蛤、蚶仔(hān-zǎi)、粉蟯(fěn-náo),白仔
是屬於雙殼綱簾蛤目簾蛤科的貝類,是重要的食用貝類之一。
蛤蜊是花蛤嗎
蛤蜊不是花蛤
其實兩者是包含關係,蛤蜊包括了花蛤
蛤蜊,軟體動物,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色,生活在淺海底,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。
其肉質鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,而且它的營養也比較全面,它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,實屬物美價廉的海產品。
蛤蜊的功效作用
◎降低膽固醇:蛤蜊肉富含牛磺酸,能有效降低血液中的膽固醇,抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。
◎清爽宜人,解除煩惱:人們在食用蛤蜊和貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。
◎化痰軟堅,敞結:蛤蜊可用於輔助治療喘咳痰多,胃及十二指腸潰瘍,崩漏,帶下,燙傷,水腫,痰積,痔瘡、淋巴結腫大、甲狀腺腫大等。
◎滋陰潤爆:蛤蜊可用於五臟陰虛消渴、納少、乾咳、失眠、腰痠、目乾等病症的調養和輔助治療,有很好的潤燥止渴作用。肺結核陰虛者可用蛤蜊肉同淡菜燉食。
◎利尿消腫:蛤蜊能排除體內多餘水分,幫助排尿,緩懈水腫症狀。
◎促進發育,改善氣血:蛤蜊中富含鐵,可預防和輔助調理因缺血而導致的貧血,促進發育,幫助皮膚改善血色。
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