羊肉湯什麼時候喝最好 羊肉湯什麼季節喝最好

羊肉的滋補作用非常強，相信大家都很清楚，一般在天冷的時候吃羊肉起到暖身的作用，因此羊肉湯也建議在冬季喝會比較好，既暖身又滋補。

羊肉湯什麼時候喝最好

在天冷的時候喝比較好，起到温補作用。

羊肉温補，但常吃容易上火。因此吃羊肉最好配點蔬菜，比如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、土豆、金針菇、蘑菇、香菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等。

羊肉湯什麼季節喝最好

建議在冬季喝羊肉湯。

從四季的角度來看，冬季喝羊肉湯比較好，因為羊肉性温，具有驅寒、強身健體、開胃的功效，冬季喝羊肉湯不僅能增加人體能量、抵禦寒冷，還能增加消化酶，對脾胃消化有一定的幫助。

羊肉湯夏天能喝嗎

建議少喝。

夏天喝羊湯無非是為去濕除邪，對於患有風濕疾病的人羣有一定作用。夏季喝羊湯的利弊，目前還沒有確切的説法。但羊湯終歸是性温發熱之物，夏季還是少喝為好。

羊肉湯的家常做法

材料：羊肉、白蘿蔔、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食鹽、枸杞。

做法：

1、羊肉洗淨後切成塊狀。

2、然後放入涼水鍋中燒開，煮出白沫後撈出，沖洗乾淨。

3、白蘿蔔洗淨切塊備用，葱切段，香菜切碎備用。

4、將羊肉放入砂鍋中，加入葱段、料酒和足量的清水。

5、大火煮沸，撇去浮沫。

6、再轉小火燉煮1小時左右。

7、將白蘿蔔、枸杞放入，再用小火燉半小時作用。

8、放入食鹽、胡椒粉調味，撒入香菜碎即可。