奶酪棒可以補鈣嗎 奶酪棒吃了會長高嗎

奶酪棒是用牛奶加上別的一些東西製作而成的，那這個奶酪棒孩子吃的話可以有補鈣的效果嗎？孩子經常吃奶酪棒會不會長高的？

奶酪棒可以補鈣嗎

寶寶吃奶酪是有講究的，首先是不能過早的開始吃奶酪，因為寶寶初期的時候腸胃是沒有發育好的，有寶寶在吃奶酪的時候，不能一次吃很多，建議家長要控制用量，另外就是一些寶寶對牛奶可能過敏，有乳糖不耐的寶寶可以使用適量的食用奶酪。奶酪的品種是越來越多，各種各樣的奶酪在大超市中都可以買到，所以你一定要挑選適合寶寶吃的奶酪。奶酪能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，並且能保護眼睛的健康，還能讓我們的皮膚變得更美很多，所以兒童可以適當的吃奶酪來補鈣。

奶酪棒吃了會長高嗎

1、幼兒吃奶酪不會影響到身高增長，而且合理的吃些奶酪，對幼兒的身體生長髮育以及身高增長還有益處。因為奶酪中含蛋白質豐富、也有較多的維生素和鈣、磷等微量元素，而這些都是人體所必須的營養成分，所以孩子適量的吃點奶酪，能增加營養，對身體健康發育也有好處。

2、奶酪是乳酸菌及其代謝物所形成，因屬於發酵的奶製品，所以也屬於一種具有保健功效的食物。食用後有利於腸道正常菌羣的平衡和穩定，對常有腹瀉或者常出現便祕等不良症狀的孩子，吃些奶酪還有防止腹瀉和改善便祕的作用。

3、不過奶酪雖然營養豐富，但是因其中含有的糖分較高，而且也有較多反式脂肪酸，因此幼兒不能過多食用奶酪，否則也容易引起胃腸功能紊亂，並可導致肥胖。特別是本身就較胖的孩子，要儘量不吃或少吃奶酪為好。

奶酪棒吃起來是硬的還是軟的

加了吉利丁片。 市面上購買的奶酪棒常温下質地都是軟軟的，口感吃起來和果凍類似，這是因為奶酪棒在製作過程中需要加入一定的吉利丁片，這是一種可食用明膠，能起凝固、穩定結構的作用，加入吉利丁片能讓食物變得Q彈柔軟。在奶酪棒中加入吉利丁片能讓其口感得到提升，更受大家喜歡，同時食用後能更好被身體所消化。

奶酪棒怎麼做

原料：牛奶、芝士片、吉利丁片、白糖。

做法步驟：

第1步、準備好150g牛奶，3片芝士片，10g吉利丁片和10g糖。

第2步、吉利丁片用冷水泡軟備用。

第3步、準備好模具，如果沒有模具用玻璃保鮮盒也可以，成型後用刀切成小塊。

第4步、牛奶、芝士片和白糖放入不沾的奶鍋。

第5步、小火加熱，把奶酪片徹底煮融化。

第6步、奶酪液趁熱過篩，做出來的奶酪更細膩。

第7步、奶酪液温度降到60度以下，加入軟化的吉利丁片，攪拌融化。

第8步、倒入模具中，冰箱冷藏室放置4小時以上定型。

第9步、用牙籤分離奶酪棒和模具，小心的脱模。味道和超市裏的一樣。可以把部分牛奶換成芒果泥或其它果泥，就是水果口味的奶酪棒。