薑湯是飯前喝還是飯後喝 不要空腹喝
薑湯最好是飯後喝,因為薑湯有一定的刺激性,空腹喝薑湯並不是特別好,尤其是對於一些腸胃弱的人來説。
薑湯是飯前喝還是飯後喝
薑湯味道比較辛辣,含薑辣素,空腹食用可能刺激腸粘膜,引起腸胃不適,建議飯後食用,有食物養胃,避免胃受大的刺激,還有就是生薑不適合晚上食用,容易導致上火,並且不宜長時間服用,會傷害人的心氣。
薑湯小知識
薑湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的藥湯。主要由生薑、大葱、油鹽等配合熬成湯飲用。能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
熬薑湯一般要挑選表皮沒有裂口,顏色鮮豔、柔軟,外形飽滿的新鮮姜,不要選起皺紋、發乾發黑的。姜皮中有較多營養成分,熬湯時,應該少去皮或不去皮,避免養分的流失。
孕婦能喝薑湯嗎
相信對於大多數家庭來説,薑湯其實並不陌生,平常煮湯的時候,都會習慣性的放入一些姜,以達到祛寒,除腥等作用。我們都知道,生薑性辛温,有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效,再配上紅糖、大棗、綠茶等不同輔料,妙用無窮。生薑儼然成為了人們煮湯的必備物品,那麼作為孕婦的準媽媽嫩不能夠喝薑湯呢?下面一起來看一下。
薑湯的主角是生薑。姜,既可作烹調佐料,也可供藥用。雖然不是包治百病,卻也的確是一味良藥,對多種疾病具有預防和治療作用。生薑味辛、性微温,入肺、胃、脾三經,入肺經外能發汗,內能化痰,入胃經又善温中止嘔,因此生薑具有發汗解表、温中散寒、暖胃止吐、祛痰止咳、解毒等功效,因此對治療感冒非常有效。
對於一般人羣來説,薑湯都是適用的,陰虛內熱及邪熱亢盛者忌食。孕婦感冒喝薑湯是可以的,生薑屬藥食同源,對孕婦和胎兒無礙,另外薑湯可加入紅糖,對孕婦更有利。
熬薑湯注意事項
準備在冬季給家人熬薑湯,最好趕在上凍前買沒有凍的鮮姜。生薑取自根莖,一般要挑選表皮沒有裂口和發黑的,顏色鮮豔、柔軟膨脹狀態的新鮮姜,不要選起皺紋和發乾的生薑。將生薑洗好後去除水分,用保鮮袋或包裝紙密封好後放進冰箱冷藏,或在常温下放進蔬菜筐裏,都是保存的好方法。如果表面乾燥,皮稍微厚點兒,去皮後還可以使用。生薑表皮中有較多營養成分,在熬湯時,應該少去皮或不去皮,避免養分的流失。
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