夏枯草瘦肉湯

清肝瀉火、明目、散結消腫等。

夏枯草瘦肉湯1

材料

夏枯草30克，豬瘦肉100克，海帶15克，鹽3克0

做法

將夏枯草、豬瘦肉、海帶同放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮1小時，加鹽調味。

服法

飲湯食肉。

性味歸經

夏枯草性寒，味苦、辛，歸肝、膽經。

食性配伍

脾胃虛弱者慎用。

養生堂提示

此湯能清肝散結、消痰利水。用於高血壓病屬肝陽亢盛者，伴頭痛而漲、煩躁易怒、目脹耳鳴、尿短黃。西醫用於高血壓病、笮純性甲狀腺腫、甲狀腺瘤等病的輔助治療。

夏枯草瘦肉湯的做法

菜系及功效：肝調養食譜 利尿食譜 膽石症食譜 肝炎食譜

工藝：煮

夏枯草瘦肉湯的製作材料：

主料：豬肉(瘦)120克

輔料：夏枯草30克

調料：鹽3克、姜3克、味精1克

夏枯草瘦肉湯的做法：

1、將夏枯草洗淨；

2、豬瘦肉洗淨，切塊；

3、把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮一小時，調

味即可。

健康提示

清肝泄火、利濕退黃；

食譜營養

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的`脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；豬精肉相對其它部位的豬肉，其含有豐富優質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人羣均可適量食用。

夏枯草瘦肉湯2

夏枯草瘦肉湯是一道家常靚湯，夏枯草與裏脊肉經過時間和高温的作用，充分融合在一起，可為人體提供豐富的微量元素，具有非常高的營養價值，在提高人體免疫力方面具有很好的`作用。夏枯草瘦肉湯口感香而不膩，非常好喝，令人回味無窮。

材料：夏枯草10克、白朮5克、枸杞2克、蜜棗1粒、瘦肉200克（2-3人量）

製作方法：

1、 夏枯草白朮枸杞蜜棗沖洗、去沙去雜質等

2、 瘦肉洗淨、切塊、焯水

3、 所有藥材加入燉盅內，加水9分滿，武火煮沸後改文火燉約1小時

4、 加少量食鹽調味即可

小貼士：

一到夏天，尤其悶熱難受、沒有空調加持的日子，特別容易脾氣暴走；若是需要熬夜的小年輕，本身肝火盛，熬夜後，肝火更旺，更容易出現急躁、易怒、目赤、口苦等症狀。

“夏桑菊”是嶺南民間常用的一種清熱解毒、疏散風熱的顆粒沖劑涼茶，其中就有夏枯草。清熱瀉火藥夏枯草，性寒，味辛、苦，具有清肝火、明目的功效，常用於肝火上炎見急躁易怒、目赤、頭脹偏頭痛者。

另考慮到，夏枯草性寒，易傷脾陽，且嶺南人多有脾虛之象，故加入燥濕利水、補氣健脾陽的白朮以護脾陽。夏枯草除了清肝火、明目的功效外，還有軟堅散結的作用，本湯性偏寒，陽虛、脾虛腹瀉者慎用。

夏枯草瘦肉湯3

夏枯草的功效與作用

一、功效

1、清肝瀉火、明目：夏枯草可用於肝火上炎引起的目赤腫痛、肝陽上亢引起的頭痛眩暈等症狀，通常也可以治療肝陰不足引起的目珠疼痛。

2、散結消腫：夏枯草可用於肝鬱化火，痰火藴結之瘰癧、痰核、頸項癭瘤、乳癰腫痛等症。

二、作用

1、抗炎：它具有明顯的抗菌、消炎、活血化瘀、止痛、降壓作用，夏枯草中對於乳腺增生有明顯的抑制作用，對巴豆油、角叉菜膠性、蛋清性、棉球肉芽增生所致的多種急慢性炎症模型均有明顯的抗炎作用。

2、祛除濕熱：夏枯草有清熱祛暑的功效，可以達到祛除濕熱、防暑降温的功效。

夏枯草口服液的功效與作用

服用這種口服液不會增加月經血流量，但不建議在月經期間服藥，因為這會干擾內分泌。建議患者在醫生的指導下合理用藥。夏枯草口服液具有清火明目、散結消腫的功效。適用於治療頭痛、眩暈、淋巴結核、甲狀腺腫、乳房膿腫、腫痛、乳腺增生、甲狀腺腫、淋巴結結核、高血壓。在醫生指導下服用。

夏枯草對乳腺有好處嗎

甲狀腺結節可以喝此藥。此藥可以治療甲狀腺結節，特別是對冷結節具有一定的作用，可以控制其生長。此藥可以治療清泄肝火，散結消腫，清熱解毒，祛痰止咳，涼血止血等，臨牀中可以用於治療淋巴結核、甲狀腺結節腫、乳腺疾病，對於頭暈目眩、口眼歪斜、周身疼痛、肺結核、女性崩漏、帶下、急性傳染性肝炎等疾病，都有一定的'輔助治療作用。

夏枯草能治乳腺增生

這種藥物可以治療乳腺增生。乳腺增生是中年女性最常見的一種疾病，也有的人從嚴格意義上講認為乳腺增生不算疾病。發現有乳腺增生，精神上不要有壓力，也不要緊張，對於症狀比較輕的病人，可以通過減輕生活壓力、放鬆心情、避免生氣等方式來緩解症狀，甚至能夠達到恢復。

夏枯草口服液可用於乳腺增生，毒性瀰漫性甲狀腺腫，高血壓，心血管內科，內分泌科等。與甲亢沒有衝突。平日裏應多注意休息，多喝水 食用水果蔬菜等富含維生素的食物，少吃辛辣刺激性的食物。飲食最好以清淡爽口為主。也可以用通過一些中草藥來進行調理。

夏枯草泡水的功效與作用

乳腺增生者適合用蒲公英，夏枯草等泡水當茶來喝，對乳腺增生症狀都有好處的。乳腺增生主要是由於內分泌失調而起，它屬於常見類的疾病，平時的心情不好、精神壓力大、內分泌紊亂等對乳腺增生影響是很大的。乳腺增生可以採用口服藥物治療的，平時要注意飲食要有規律，不要過勞累。