椰子的味道是什麼味道 椰子的季節是什麼時候
椰子是市面上很常見的一種水果,很多人都吃過椰子,但也有不少人沒有吃過,不知道椰子是什麼味道,那麼我們便要了解一下椰子的味道是什麼味道?椰子的季節是什麼時候?
椰子的味道是什麼味道
椰子吧,味道有點像白薯,味道甘甜,很爽口,是很好的清涼解暑品,椰子嫩的更好吃,老了就有微微的一點點發酸,汁水顏色為透明,白色的是椰肉。椰子(Cocos nucifera L.),是中國植物誌收載的植物,是由外層為纖維的殼組成的,提供椰子皮纖維和內含可食厚肉質的大堅果。果新鮮時,有清澈的液體,叫做椰汁。產於熱帶地區。椰子是海南特產棕櫚科、椰子屬植物類有機果實,無污染,含豐富維生素B、C、氨基酸和複合多糖物質,椰子水富含蛋白質、脂肪和多種維生素,促進細胞再生長,可以飲用,甘甜解暑。
椰子的季節是什麼時候
椰子樹一年四季都開花,但椰子只在每年最熱的時候成熟,即每年的7~8月。海南椰子遍佈全島,海南一年四季都可以吃得到椰子,但7-8月份的椰子最為成熟最好吃;椰子分青椰和紅椰。其中文昌縣享有“文昌椰子半海南”之美譽。椰樹四季花開花落果實不斷,一株樹上同時有花朵、幼果、嫩果、老果,可謂“四世同堂”。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃,汁以喝當場採摘的鮮椰汁為美。椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中,能量達到了900多千焦,蛋白質4克,脂肪12克,膳食纖維4克,另外還有多種微量元素,碳水化合物的含量也很豐富。
椰子的味道怎麼怪怪的
椰子的味道怪怪的是變質了,變質的椰子往往有凝固物出現,口感發酸。椰子(學名:Cocos nuciferaL. ),棕櫚科椰子屬植物,椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋羣島,中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。椰子為重要的熱帶木本油料作物,具有極高的經濟價值,全株各部分都有用途。椰子的植株高大,喬木狀,高15-30米,莖粗壯,有環狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。葉柄粗壯,花序腋生,果卵球狀或近球形,果腔含有胚乳(即“果肉”或種仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。
椰子的熱量
每100克的椰子所含有的熱量大約為231大卡,需要我們跳健美操69分鐘才能將這些熱量消耗掉。其中,100克的椰子還含有12.1克的脂肪。椰子的熱量實際上還是比較高的,因為100克的椰子的熱量居然高達231大卡,這可比同等質量的米飯的熱量高出一倍還要多了。我們吃上100克的椰子,就等於我們吃了將近150克左右的米飯。而且我們也可以從上面的數據看出,椰子不僅熱量高,而且脂肪的含量也比較高,100克的椰子居然含有12.1克的脂肪,這在眾多的食物當中算是比較高的了。
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