烏龍茶是什麼味道 味道醇厚
烏龍茶的味道十分醇厚,很多人都形容不出來究竟是個什麼味道,不過烏龍茶能名列中國茗茶,味道肯定不會差的。
烏龍茶是什麼味道
安溪鐵觀音產自福建安溪縣,中國十大名茶之一,鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質特徵是:茶條捲曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有餘香”。
葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,具明顯肋骨形,略向背面反捲,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤,葉基部稍鈍,葉尖端稍凹,向左稍歪,略廠下垂,嫩芽紫紅色,因此有“紅芽歪尾桃”之稱,這是純種特徵之一。
其主要特點:湯濃韻明不很香,其香氣濃郁,入口甘甜,湯水色澤相對清淡,尤其頭泡、二泡茶更是如此,三泡之後,其湯色呈黃綠色,湯水入口,細攪可感其帶微酸,口感特殊,而且酸中有香,香中含酸。酸中有甘,甘中帶香,水香長流。
其茶質特徵主要有三方面:“湯濃”指所泡茶湯呈金黃色,色澤亮麗,色度較深;“韻明”指安溪鐵觀音特有的“觀音韻”明顯,喝後口喉有爽朗感覺;“微香”則指比較而言,其湯味雖香但悠悠然不強烈。
烏龍茶(oolongtea),亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶,品種較多,是中國幾大茶類中,獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創制於1725年(清雍正年間)前後。品嚐後齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類,主要產於福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產。烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外,主要出口日本、東南亞和港澳地區。主要生產地區是福建省安溪縣等地。
烏龍茶小知識
烏龍茶(oolongtea),亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶,品種較多,是中國幾大茶類中,獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創制於1725年(清雍正年間)前後。品嚐後齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類,主要產於福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產。烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外,主要出口日本、東南亞和港澳地區。主要生產地區是福建省安溪縣等地。
烏龍茶能減肥嗎
烏龍茶減肥的功效其實是真的很明顯的,但我們很多人可能會以為這只是商家的一個宣傳手段而已,但實際上,烏龍茶能減肥是有科學根據的哦。
烏龍茶為什麼可以減肥,它的理念就是因為它有溶解脂肪的減肥效果。這科學根據也是因為烏龍茶中含單寧酸為主要成分,單寧酸可以控制人體脂肪的代謝功能,而且有實驗證明烏龍茶的確也可以降低血液中的膽固醇含量,加上荷葉、山楂組成的烏龍減肥茶的減肥效果明顯。
根據台灣成功大學醫學系教授張智仁在《肥胖期刊》上指出,經常喝烏龍茶的人,身體質量和脂肪的含量都會比少喝的人低,而且女人經常喝烏龍茶人會比男人的減肥效果明顯,張教授解釋這就是因為烏龍茶與紅茶、綠茶相比,可以對胰臟脂肪分解酵素的活性能力提高,如此可以減少我們人體對於糖類和脂肪類的食物的吸收,同時經常喝烏龍茶還可以加快身體的產熱量,加快脂肪的燃燒速度,特別是對於腹部堆積較多脂肪會有明顯的效果。
那麼是不是隻要喝烏龍茶都可以減掉身上的脂肪呢?張教授告訴大家喝烏龍茶的時候最好是趁熱喝,不要加糖,最好是飯後一個小時候飲用,飲的量也要根據自身的體質來定,如果發現自己喝完茶後出出不舒服、胃痛或者是失眠等症狀,最好就要減少茶量了,同時泡茶的時候,水温控制在80℃-90℃,泡好的茶最好在30-60分鐘喝掉,如果不是茶湯裏的茶葉營養成分就會被氧化掉了。
長期喝烏龍茶壯陽嗎
長期喝烏龍茶壯陽嗎,網上沒有找到相關的證據,所以還是找醫生諮詢一下比較好,但是烏龍茶可以分解脂肪、減肥健美等方面的作用。烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類,主要產於福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產。
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