藍莓為什麼大多數是進口

國內種植少、種植難度大等原因。

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本國產的藍莓比進口的要更好

國產藍莓運輸方便、成本更加低廉、口感絕佳。

進口的藍莓從國外到我國，需要經過很繁瑣的過程，需要經過當地採摘、加工、儲藏、運輸等一系列環節，需要很長的時間，成本也高。藍莓鮮果在正常温度下，最佳保鮮時間大約是一星期，超過這段時間就不新鮮了。國產藍莓的運輸比之前方便得多、價格也更低，吃到時候更加新鮮，口感也更佳。

冬天藍莓是進口的麼

冬日裏吃到的藍莓通常都是智利進口的。

智利是藍莓出口大國。冬季時，國產藍莓的供應量不多，但需求量很大。商家採用進口藍莓來滿足顧客的需要，而這些貨物的主要來源都是智利。少有物品價格升高，此時的藍莓也會比平常賣得更加昂貴一些。

進口藍莓與國產區別

產地差異明顯。

大多數進口藍莓的產地來自智利。國產藍莓大部分出自四季如春的雲南，這正是它們彼此間最大的差異。要讓藍莓生長的好，疏鬆的酸性土壤是一個最佳的環境。因此，國產與進口藍莓的口感差異並不會很大。

多少錢可以買一盒進口藍莓？

30元-100元左右。

一盒藍莓的'規格大概在125g、300g、500g之間。酸酸甜甜的藍莓滋味。包含維生素、礦物質、花青素、膳食纖維、碳水化合物、糖分和有機酸的營養成分。適當的飲食能夠有益於身體健康。

怎麼來識別進口藍莓與國產藍莓？

藍莓盒子上面會有產地介紹，表明國產或者進口。

因為藍莓果皮薄，所以它們通常要用塑料盒子來裝起來。藍莓的頂部或底部會有標籤來顯示它的出處以及重量。只要檢查進口藍莓上對應的原產地信息，而中國國內生產的藍莓上也會有相應的標示，那麼就能夠很快判斷出它們的出處。

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美國藍莓和國產藍莓

在我國藍莓可以分為2類，一類是原產於北美的藍莓栽培品種；另一類是在我國原本就有着廣泛分佈的藍莓野生品種。

美國是把藍莓商業化的第一個國家，“藍莓”這個詞也是從英文“blueberry”翻譯過來的。

原本分佈在我國的藍莓以前並不叫藍莓，叫“篤斯越橘”，又叫“都柿”，它與藍莓都是杜鵑花科）越橘屬植物，以前主要分佈在我國東北地區。

篤斯越橘在我國長久以來都是以野果的形式存在，在美國藍莓品種引入我國後，才逐漸商業化栽培，被歸類成了“藍莓”的一個品種。

篤斯越橘

在美國，藍莓以前也是一種野生水果，到了20世紀初，美國才開始商業化栽培藍莓。

目前美國的密歇根州、新澤西州、北卡羅來納州、俄勒岡州和華盛頓州等30多個州都有商業化栽培藍莓。

美國選育出來的藍莓品種也有數百個，美國藍莓產量基本上佔全球的'50%左右，是藍莓生產大國，也是主要的藍莓出口國。

國產藍莓除了原本在我國就有分佈的“篤斯越橘”外，從北美引入的各類栽培品種也已經在我國廣泛種植起來。

在四五年年前，國產藍莓的價格還非常奢侈，一小盒能有60-80元，如今藍莓的價格已經降了下來，250g的一小盒國產藍莓價格大約在18-30元。

我國種植藍莓的大省有云南、山東、吉林、遼寧、貴州、四川等，藍莓年產量已經突破了35萬噸，如果按這個速度發展下去，我國很快就能成為藍莓的生產第一大國。

與美國藍莓不同的是，我國藍莓大多數都是鮮食品種，主要用來鮮食。而美國則有不少藍莓用於加工。美國藍莓幹出口我國的數量要遠遠大於鮮果藍莓。

為什麼要引入美國藍莓？

我國的藍莓主栽品種很多都是從美國引入的，美國的藍莓產業發展較早，當地的各類藍莓品種資源豐富，在新品種的選育上一直走在世界前列。

從美國引入一些優良的藍莓品種，不僅僅對我國藍莓的種植有好處，對積累我國藍莓的種植資源，對我國藍莓的育種工作都是大有幫助的。

而進口美國藍莓鮮果則對我國來説則顯得“可有可無”。

一是我國的進口藍莓主要是來自智利、祕魯等國產，產量夠大，出口量夠大，成本價格較低；二是我國藍莓產業發展迅速，估計過不了太多的時間，藍莓產量已經會“供需平衡”。

以目前的美國藍莓進口量來説，美國藍莓鮮果的進口對我國藍莓市場來説更多是一種“錦上添花”，又猶如一隻螞蟻落入汪洋大海中，根本在市場上濺不起什麼水花。美國藍莓鮮果在我國的銷售，更像是商業上的一次試水。

但以目前的情況來看，國產藍莓可能很快就會實現“高性價比”、“量大管飽”，而祕魯藍莓和智利藍莓又彌補了國內藍莓市場上的空白期，在我國的美國藍莓就像在我國的美國大櫻桃一樣，算不上市場主流，只能在邊邊角角里當個陪襯。

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藍莓的營養價值

維生素C

藍莓中富含維生素C，有增強心臟功能，預防癌症和心臟病的功效，能防止腦神經衰老、增進腦力;對一般的傷風感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

花青素

花青素是一種對防止視力降低和退化對血管硬化、心臟疾病、減緩衰老，增強記憶力都有顯著功效的活性物質。藍莓中花青素含量非常高，同時花青素種類也十分豐富，研究發現高叢藍莓果中含花青素成分竟高達15種之多，雖然不同品種藍莓中花青素的含量並不相同，但普遍含量都相對較高。

藍莓的抗氧化能力極強。美國《健康》雜誌曾經刊登消息：60家以上的研究協會聯合發佈了野生藍莓對健康的作用，天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。根據美國農業部研究表明，在人們經常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍莓抗氧化能力最強。

藍莓鮮果、冷凍果、罐頭、乾果等不同產品形式均具有遠高於其他果菜的抗氧化能力，能有效清除人體內可能引發癌症、心臟疾病和衰老的氧化自由基。這意味着食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌症和心臟疾病的抗氧化能力。

美國農業部人類營養中心的James Joseph 博士研究藍莓發現, 藍莓對與衰老有關的瞬間失憶症有明顯的改善和預防作用，並能夠增加記憶馬達動力。美國飲食協會及食品營養協會倡議：科學的飲食需要花青素，這有助於延緩衰老，如果選擇花青素，藍莓是重要的選擇。它具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。

隨着人們生活節奏的加快和工作壓力的加大，在我們現代大多數人羣中，患有失眠、多夢的多種症狀，藍莓中的花青素可以滲入細胞，保護細胞膜，不被自由基氧化，具有強抗氧化和抗過敏的功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，改善人體的睡眠質量，使睡眠能夠得到徹底的改善。

花色苷色素

研究表明花色苷色素對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力，藍莓果實中富含的.花色苷色素特別適合眼睛長期工作的人。

美國農業部營養研究中心的Ronald Prior 博士認為，藍莓對於治療眼睛疾病會有效。在人眼的視網膜中有一種叫做視紅素的紫色色素體，它的功能是將光的刺激傳遞給大腦而使人感到看到了東西。人眼在工作時，視紅素被光一點點地分解，隨着年齡的增長而分解加快。藍莓中的花青苷色素這個時候就可以起到重要作用，它可以促進視紅素的再合成作用，從而增強人的視力。

所以藍莓被英國皇家空軍奉為軍中必備。美國特種部隊也提供藍莓相關的乾果，用以增強夜戰能力。

現代社會中，電視，汽車和計算機的廣泛普及，工作壓力和生活壓力的增大，眼睛疲勞和與之相關的眼病越來越多，根據美國營養學家建議，每天食用藍莓產品40-80克，可以達到眼睛保健的目的。