椰子粉可以加蜂蜜嗎 搭配建議

椰子粉一般都是沖泡後食用，而且在沖泡的過程中可以加入一些食材，味道更好。那麼，椰子粉可以加蜂蜜嗎？椰子粉蜂蜜怎麼吃？

椰子粉可以加蜂蜜嗎

椰子粉是可以喝蜂蜜一起沖泡飲用的。要注意的是，衝蜂蜜椰子粉時不能使用開水，因為開水會破壞蜂蜜的營養。最好先用開水沖泡椰子粉，待稍涼後倒入蜂蜜攪拌均勻後飲用，這樣就能很好地保留了蜂蜜的營養成分。

椰子粉蜂蜜吃法

材料：香蕉、雞蛋、柳橙汁、椰子粉、蜂蜜、橄欖油、冰淇淋。

做法：

1.將雞蛋敲開打入容器中，均勻打散後，再加入二大匙柳橙汁攪拌均勻。

2.把整條香蕉垂直對切成兩半，再放入蛋液中沾濕，接着沾裹椰子粉。

3.在平底鍋中放入橄欖油，再把香蕉放進鍋中煎至兩面金黃色為止。

4.在烤盤上鋪好烘焙紙，再把煎好的香蕉放置烤盤上。接着放入烤箱中， 以攝氏200度烘烤約五分鐘即可。

5.將香蕉放在盤子上，淋上蜂蜜，再配上一球香草冰淇淋食用。

小祕訣：這道香蕉做成的甜點，不僅在南非可見，北非也有類似做法。各家的食譜略有不同，有人喜歡使用煎、烤方式，也有人選擇油炸，各有不同風味 

注意沖泡時水的温度，蜂蜜只能用温水哦。建議先用開水沖泡椰子粉，待稍涼後倒入蜂蜜攪拌均勻後飲用，不會破壞蜂蜜的營養成分。這樣喝很容易發胖。

注意事項

除了做衝飲外，椰子粉也可以做為咖啡伴侶及奶茶、麥片的調味劑，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠蘿汁中加入椰子汁，更具一番獨特風味。

椰子粉還可用來烹調食品，海南有用椰子煮飯、燉雞、蒸雞蛋或做椰汁魚頭湯的傳統，不僅椰香誘人，還有一定滋補作用，用椰子粉代替椰子用於烹調，方便、快捷而且乾淨實用。