沃柑的營養成分 沃柑的分級
沃柑是一種營養價值非常豐富的水果,很多人都非常喜歡吃沃柑,同時沃柑的營養成分是非常多的,因此我們在這裏便要了解一下沃柑的營養成分?沃柑的分級?
沃柑的營養成分
沃柑中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、葡萄糖、粗纖維、維生素C、果酸、蔗糖、果糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、檸檬酸、蘋果酸、枸緣酸等營養物質,沃柑有理氣健胃、散結止痛、促進食慾、醒酒及增強抵抗力等多種功效。適量食用沃柑有生津止咳,美容養顏、潤腸通便等功效。沃柑能增強毛細血管的韌性,擴張冠狀動脈,具有預防高血壓,冠心病和動脈硬化的作用。經常吃沃柑不僅身體能夠補充多種維生素和無機鹽等營養,而且還具有健身益體促進生長髮育之功效,沃柑中的維生素C能養顏美容,所含有的檸檬酸可以消除疲勞。
沃柑的分級
一級沃柑:果徑70-85mm,外觀光滑,顏色橘紅。沒有太陽果,果皮無青、黑、爛,沒有大黑點,小黑點允許3個小點以內屬正常;果形無異形;甜度16-21度。
二級沃柑:果徑一般按地頭採摘規則,果徑60-65mm以上,外觀光滑,顏色橘紅。允許極少面積太陽果,但不能幹水;果皮無青、黑、爛皮;無大黑點,小黑點允許5點以內,甜度15度以上。
三級沃柑:算是次果中的次果了,屬於太陽果、青黑爛皮果、泡水皮果、果徑小於55mm的果,甜度11以下的果等。泡水皮果沃柑,表皮有明顯水紋路,吃起來口感很水,不耐運輸,容易腐爛,開裂。
沃柑品種有什麼特點
沃柑實際上是一種雜交品種的柑橘,它是由“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘雜交的,屬於柑橘當中的晚熟品種,恰恰是這一點,使得沃柑在很多水果匱乏時期出現在消費者面前,每年年末,沃柑就成熟了,它的成熟期可以達到下一年的三月份,如此長的採收期,對於水果來説相當於一個天然的“冰櫃”,很多果農選擇在網上進行售賣,消費者下訂單,果農摘果發快遞,這就讓沃柑的新鮮度得到了保障,也是沃柑受到諸多好評的原因所在。不過,沃柑種植區還是比較固定的,需要偏南一些的地區,比如説四川、雲南、廣西等地。即便是它自身可以抗寒,但如果温度低於-1℃時,也會造成沃柑生長受到影響。在南方地區種植沃柑的果農,卻對它的擔心比較少,一般情況下,沃柑都會達到豐產,它的植株非常健壯,只要顧慮到果實量與果樹的掛樹能力即可。
沃柑是涼性的還是熱性的
涼性的。沃柑是由橙子和橘子經過雜交後得到的雜柑類水果,其味甘酸、偏涼性,歸胃、大腸經,食用後可以有效地降低體內的熱氣,具有清熱生津、止渴利尿的作用。而且沃柑中含有豐富的糖分、纖維素、維生素和礦物質,適量食用可以為人體補充多種營養物質,對人體健康來説是有一定好處的,平時在生活中可以適當地吃一些沃柑。沃柑的性質偏涼性,且其中含有豐富的水分、維生素、礦物質等營養物質,所以只要是適量食用的話一般來説是不會上火的。
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